營養飲食

冰糖蘿蔔水有副作用嗎,什麼人不能吃?

冰糖蘿蔔水具有止咳化痰的功效, 比較適合現在這個季節, 因為天氣乾燥, 容易造成上火咳嗽, 再加上外面的粉塵多, 很容易會出現肺功能疾病, 主要是通氣潤肺的, 凡事有利有弊, 冰糖蘿蔔水也不能喝太多, 針對一些氣血虛弱, 懷孕期間的女性是不可以過度飲用冰糖蘿蔔水的, 因為蘿蔔具有解氣的功效, 喝多容易腹瀉。

氣虛體質的人不宜吃白蘿蔔。

氣虛是中醫理論上對人體病症的一中描述, 簡單來說就是由於人體元氣不足造成的多種病理變化, 包括肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等。 白蘿蔔屬於涼性食物, 而氣虛的人更需要的是補氣補血的食物。 另外白蘿蔔也有行氣的功效, 行氣過多會導致耗氣散氣, 使氣虛症狀加重。

陽虛型便秘患者不宜吃白蘿蔔。

同理, 陽虛也是人體病理症狀的一中, 一般陽虛的人常感四肢不熱, 腰膝酸冷。 白蘿蔔營養價值高,

且能健胃消食, 行氣散瘀, 但它並不適合陽虛類型的便秘患者, 吃了可能會導致加重症狀。

腹瀉患者不宜吃白蘿蔔。 如前面所言, 白蘿蔔有行氣通氣, 幫助消化等功效, 同時它也屬於典型的涼性食物, 因此如果有腸胃腹瀉症狀, 千萬要慎重吃白蘿蔔, 這種情況下只會加重病情和症狀。

正在服中藥的人不宜吃白蘿蔔。 民間有白蘿蔔解藥一說, 但現代研究表明白蘿蔔其實並不會和藥物相沖。 白蘿蔔的兩大功效:化瘀和行氣, 會導致中藥在體內消化和代謝加快, 直接影響了中藥的補益作用, 因此吃中藥時應避免同吃白蘿蔔。

1.白蘿蔔冰糖汁的功效與作用

1)白蘿蔔冰糖汁是可以起到止咳作用的, 特別是對於一些兒童來說, 在秋冬這種氣溫比較低的季節裡, 因為氣溫的度化常會引起咳, 這時候就可以用白蘿蔔冰糖水一起來調和一下了。

2)冰糖是有很好的補肺的作用的, 也可以潤肺, 而蘿蔔水是有很好的下氣祛痰的作用的。 所以說每天晚上睡前喝上一次, 連服三四天,

咳嗽基本好了。

2.白蘿蔔冰糖汁的做法

1)取白蘿蔔150克, 先清洗乾淨, 然後再切成薄片, 再加上冰糖50克。 把冰糖放入碗內, 然後再加入一些清水, 再把一個小碗扣在上面, 再把切好的白蘿蔔片放在周圍, 再放進鍋中慢蒸半小時, 這樣燉出來的蘿蔔汁就可以流入冰糖裡了,

燉好後喝水就可以了。

2)稍加一些清水, 碗上再扣一個小碗, 把切成薄片的蘿蔔放在小碗的四周, 然後在鍋內蒸30分鐘, 這時燉出的蘿蔔汁流入冰糖水內, 就可以喝了。