蒸黃桃罐頭怎麼做

相信大家都看過有關黑心廠家製作黃桃罐頭的相關新聞， 這也對不少喜歡吃黃桃罐頭的人造成了極大的心理陰影。 而如果真的喜歡吃黃桃罐頭的話， 其實也可以自己在家裡製作黃桃罐頭， 因為黃桃罐頭的製作方法非常簡單， 只需要準備必需的水果黃桃就足夠。 接下來就為大家講解製作黃桃罐頭的方法。

蒸黃桃罐頭的做法步驟

1. 將黃桃洗淨去皮。

2. 從中間整個切開， 然後掰開兩半去核。

3. 然後將大半兒黃桃豎切三刀或四刀， 很多人喜歡切小塊兒， 但是後來發覺小塊兒吃起來沒有這樣的大半兒吃著口感爽。

4. 取乾淨的空盆一個， 不要放任何東西。

5. 在盆的下面鋪上一小層冰糖， 可根據自己喜歡的口味適量放置， 冰糖太多會影響後面食用口感。

6. 鋪完冰糖接下來是鋪一層黃桃。

7. 以此類推直到把小盆鋪滿， 也就是一層冰糖， 一層黃桃， 一層冰糖， 再一層黃桃……

8. 上鍋隔水蒸， 大火開鍋後再轉小火蒸20分鐘即可， 有人會問， 不加水嗎?對呀， 整個過程都不加水哦， 等蒸好後你會看到小盆裡是一半桃子一半水， 就這樣。

小貼士

1、每層鋪冰糖時不要鋪太多啊， 鋪的越多， 蒸出來的黃桃就越甜!

2、蒸的過程中你不要打開鍋蓋看， 對黃桃會有影響， 你可以放心， 蒸出來的味道真的很棒。

在大家的認知中黃桃罐頭都是煮出來的， 但是這次卻一改原來做法， 讓黃桃也被蒸一次， 步驟非常簡單， 黃桃做成罐頭後味道果然改變了不少， 酸甜可口的感覺全家都愛吃了。