營養飲食

茄子補腎嗎

茄子是人們在夏天經常吃的蔬菜, 吃法非常多, 可以燉可以炒還可以包餡, 人們只是把茄子當成了一種很普通的蔬菜來食用。 其實茄子的營養價值也非常的高, 常吃茄子可以延緩衰老, 主要是茄子中有豐富的維生素E。 很多人在知道茄子具有這麼高的營養價值之後還想瞭解茄子補腎嗎?

1、抗衰老

茄子含有維生素E, 有防止出血和抗衰老功能, 常吃茄子, 可使血液中膽固醇水準不致增高, 對延緩人體衰老具有積極的意義。

2、清熱解毒

用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。

中醫學認為, 茄子屬於寒涼性質的食物。 所以夏天食用, 有助於清熱解暑, 對於容易長痱子、生瘡癤的人, 尤為適宜。 茄子能散血、消腫、寬腸。 所以, 大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人, 多吃些茄子, 也有幫助, 可以選用紫茄同大米煮粥吃。

3、治療凍瘡

取冬天地裡的茄子秧(連根)兩三棵用水煎, 水開之後再煮20分鐘, 用此水泡洗凍瘡患處, 同時用茄子秧擦洗患處, 二至三次可治癒。

4、降血壓

茄子有良好降低高血脂, 高血壓功效, 具體方法如下:

選用深色長條型, 切成段或者絲, 用麻醬以醬油調拌而成, 在晚餐時分, 服用可有效降低和自愈。

5、保護心血管、抗壞血酸

茄子含豐富的維生素P, 這種物質能增強人體細胞間的粘著力, 增強毛細血管的彈性, 減低毛細血管的脆性及滲透性, 防止微血管破裂出血, 使心血管保持正常的功能。 此外, 茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。

6、防治胃癌

茄子含有龍葵堿, 能抑制消化系統腫瘤的增殖, 對於防治胃癌有一定效果。 此外, 茄子還有清退癌熱的作用。

7、消腫止痛

具有清熱止血, 消腫止痛的功效。

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診斷:辯證、背診、面診、月經、舌診、青筋、汗診、目診、指甲

治百病:打坐、拉筋、滾背、刮痧、拍打、敲膽經、揉地筋、醋泡蛋、艾灸、薑、穴位、高抬腿