培根金針菇卷的做法，喜愛美食的你請看好了

一、做法

1、培根中間一刀切2半或者3半。

2、金針菇剪掉根部洗淨， 切成培根的寬度一致。

3、將金針菇段放在培根上， 取一根稍微長一點的放在中間， 然後卷起紮一下。

4、取出家裡乾淨的牙籤， 用牙籤固定下培根卷。

5、然後把烤盤鋪上一層錫紙， 把固定好的培根卷挨個放上。

6、烤箱預熱180度， 把烤盤放入烤12分鐘這樣。

7、如果你沒有烤箱的話， 也可以放入不粘鍋內用中小火煎十幾分鐘就可以了。

二、培根金針菇卷/更多做法

一直聽說培根的營養價值高也未嘗試過怎麼做昨晚去超市時特地買了些回來試試培根金針菇卷味道真的很棒哦培根鹹咸的香金針菇淡淡的甜。

1.材料：培根、金針菇

2.金針菇去頭洗乾淨瀝幹水

3.培根切成兩半， 取適量的金針菇

4.慢慢的卷起來外面用蔥輕輕的綁起來

5.依次做好7個培根金針菇卷

6.平底鍋放少許油下培根煎煎至整體金黃，

7.取出， 裝碟

8.鍋里加蠔油、鹽、糖調味最後的時候加點澱粉凝固下

9.最後倒在培根金針菇卷上就可以

三、培根金針菇卷的做法步驟

1先將整條培根切成兩半備用、金針菇焯水備用（稍微焯下就好， 不要煮得太軟）

用二分之一長的培根裹適量金針菇做成卷狀， 用牙籤固定。

2將黃油用小火在鍋中化開， 然後翻煎做好的培根卷。 其間不用放其他任何調料。

3其實煎好以後就可以吃了， 我做了一個玻璃芡是為了好看……下面教下勾芡的方法

鍋裡放少許水， 燒開後加入少許生抽、胡椒粉、雞精調味後加入適量水溶玉米澱粉， 煮開煮勻即可澆到擺好的培根卷上……如果喜歡吃黑胡椒口味的也可以加黑胡椒……培根卷也可以卷蘆筍。