雞蛋番茄餅怎麼做

民以食為天。 吃的重要性我就不多說了。 但是在我們能吃飽的時候。 我們就可能會去尋求一些喜歡的飯菜的做法。 如雞蛋番茄餅， 雞蛋番茄餅雖然是一種家常菜， 但是其做法也有很多的不同之處。 雞蛋番茄餅成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚！不僅可以美容減肥還可以健脾開胃， 防止營養不良。

雞蛋番茄餅的主要材料：雞蛋200克， 番茄250克， 洋蔥（白皮）50克， 芹菜葉30克。

調料：植物油100克， 鹽3克

做法：1.將番茄洗淨用沸水燙後， 剝皮去籽切成末；

2.洋蔥頭洗淨用熱油炸幹；

3.芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃；

4.把雞蛋打入器皿內， 加鹽打散成糊， 放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用；

5.把鍋燒熱後倒入植物油， 待油溫四成熱時， 倒入雞蛋糊攤成圓餅， 煎至兩面金黃色即可。

在大家追求美食的同時， 小編也要告訴大家一些注意事項。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。