咖啡加牛奶怎麼調法?
新時期, 咖啡這種看似昂貴的東西已經成了大家休閒時的必需品, 常見的咖啡有摩卡、摩卡薄荷、卡普奇諾等, 有的人喜歡喝不加糖的, 酷愛那種苦苦的感覺, 有的人卻比較喜歡加牛奶的, 會有種香甜的感覺, 至於如何調法這個要看跟人喜好。
1、摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。 配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡, 攪拌均勻, 加入1大匙奶油浮在上面, 削一些巧克力末作裝飾, 最後再添加一些肉桂棒。
2、摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起, 成冷甜奶油, 它下麵的咖啡是熱的, 不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度, 喝起來很有意思。 這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡, 薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。 配製方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷, 再加1大匙奶油浮在上面, 削上一些巧克力末, 最後裝飾一片薄荷葉即成。
3、卡普奇諾
這種咖啡, 顏色好像義大利修道士戴的頭巾, 所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。 伴有肉桂棒, 再淋上檸檬汁, 顯示出複雜的風味。 配製方法:把深煎炒的咖啡預先加熱, 倒入小咖啡杯裡, 加2小匙砂糖, 再加1大匙奶油浮在上面, 淋上檸檬汁或橙汁, 用肉桂棒代替小匙插入杯中。
4、椰子汁加奶油塊的咖啡
帶有椰子芳香味的香味咖啡。 椰子的香味很強烈。 配製方法:先在杯中滴上2滴椰子香精, 注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,
5、混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在一起, 成為維也納風味的牛奶咖啡。 配製方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡, 將等量的牛奶倒入奶鍋, 用小火煮沸, 起泡前加入奶油, 不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
6、那不勒斯風味咖啡
那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡, 美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。 配製方法:在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡, 然後在表面放上一片檸檬, 摸黑喝下。