檸檬薑紅糖酵素的功效有哪些？

現在人們會使用各種各樣的酵素， 市場上也出現了種類繁多的酵素產品， 最常見的就是一些水果酵素了， 比如想要減肥的人群， 平時就會經常吃一些酵素， 這對減肥的確是有幫助的， 今天為大家介紹的是檸檬薑紅糖酵素， 那麼這種酵素有什麼作用和功效呢？

檸檬薑紅糖酵素的功效：

1、食材（水果或某些蔬菜）和糖的比例一般是1：1或1：1.1。

2、攪拌時一定要用潔淨乾爽的筷子或者勺子， 不然容易發黴， 建議用鋼筷子， 比竹筷、木筷好。 如果容器很大， 可以用潔淨的手去攪拌， 更能攪拌均勻。

3、可以用冰糖， 也可以用白砂糖， 冰糖要敲碎一點， 比較好溶解。

製作方法：

1.鮮薑1斤

2.檸檬一斤。

3.將檸檬用鹽水洗淨擦乾。

4.鮮姜帶皮洗淨後擦乾水份。

5.將檸檬切薄片。

6.鮮薑切薄片。

7.無水無油的盒子下面鋪一層糖， 再鋪一層檸檬， 再鋪一層糖， 再鋪一層薑， 再一層糖， 以此料推。 先用500G的糖， 留500克的糖分兩次在第二天和第三天加進去。

8.鋪好的最後上面是一層糖， 蓋上蓋子。

9.第二天糖會化掉還有一部分沉底了， 帶上一次性手套， 或是洗乾淨水輕輕的把下麵的糖撈起揉揉檸檬和薑片。 最後上面蓋上250G的糖蓋上蓋子。 第二天也要這樣做。 最後上面再蓋上250G的糖。

一共發酵十天， 每天都要揉拌下檸檬生薑。

10.十天后濾去生薑和檸檬， 汁就可以兌涼開水來喝了。

糖生薑檸檬酵素的做法步驟

11.準備食材：紅糖， 生薑， 檸檬， 純化水， 酵素桶

22.生薑去皮

33.新鮮檸檬

44.將紅糖加入2000ml純化水攪拌溶解， 備用

55.將檸檬去皮

66.將去皮檸檬切片

77.將生薑去皮切絲

88.將切好的檸檬片和薑絲放入酵素桶中， 用攪拌棒將其與紅糖水充分攪拌均勻

99.攪拌完全後蓋上桶蓋， 每天早晚個攪拌一次， 連續攪拌5-7天即成。 待續發酵過程

1010.發酵七天后， 有很多泡泡喔！

1111.用濾網將檸檬片和薑過濾除掉， 將濾液裝瓶即可飲用。 每天一小杯健康每一天！冰箱冷藏口感更佳喔。