香蕉和牛奶可以一起吃嗎 牛奶水果餐可不能亂配

香蕉和牛奶可以一起吃嗎

可以。

牛奶和香蕉是可以一起吃的， 兩者理論上是不存在相克現象的， 牛奶一般是不能和一起酸性水果， 如橘子、檸檬等一起吃， 香蕉屬於弱鹼性水果， 同食不會有啥不良反應。 而之所以有人出現兩者同食導致腹瀉中毒， 多半是食用不當或者是食用過多導致的。

比如空腹食用香蕉會導致腹瀉， 還有因為香蕉性寒， 一天之內食用最多不超過3根， 少吃有助於排便， 多吃的話也有致腹瀉的風險。

香蕉和牛奶一起吃有什麼好處

牛奶含有鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬、礦物質等多種豐富的營養元素， 香蕉也含多種維生素和微量元素。 牛奶和香蕉同食可以補充人體多種營養元素， 有利於人體消化吸收。

而且， 牛奶和香蕉營養價值都非常高， 牛奶可補充人體鈣質以及提供優質的蛋白質， 而香蕉可以提供豐富的礦物質和維生素， 而且香蕉中含有的糖類還可以為人體提供能量。

香蕉和牛奶怎麼一起吃

香蕉和牛奶除了直接一起吃外， 很多人都喜歡把牛奶和香蕉打成糊糊狀當代餐吃， 減肥效果特別好。

牛奶不能和什麼水果一起吃

1、橘子

有些人給孩子喝牛奶後， 很快又給孩子喝橘子汁， 以為這樣可供給兒童較全面的營養成分， 實際這種作法是錯誤的。 在喝牛奶前後1小時左右， 不宜吃橘子。 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇， 就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，

2、檸檬

牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質， 而檸檬中的果酸含量比較多。 如果檸檬和牛奶同時食用， 檸檬中的果酸會使蛋白質凝固， 同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質， 不僅降低食物的營養價值， 同時還會導致胃腸的不適， 所以儘量避免檸檬和牛奶同食。

3、棗子

吃棗後， 不要馬上吃高蛋白食品， 如牛奶。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收， 所以要在吃棗1～2個小時後， 再吃高蛋白食品。

4、柿子

吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。 牛奶不宜與含鞣酸的柿子同吃， 因為易與牛奶反應結塊成團， 從而影響消化。

5、楊梅

楊梅含有豐富的果酸， 牛奶中含有大量的蛋白質。 若二者同時食用， 楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固， 影響蛋白質消化吸收。

6、獼猴桃

獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑， 能夠防癌、抗癌， 但是臨床發現， 在吃過獼猴桃後， 再喝牛奶， 會出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。 其原因是維生素C與乳製品中的蛋白質凝結成塊， 影響了消化吸收。 其實對於維生素C含量高的水果， 吃完後都不宜馬上喝牛奶， 尤其是腸胃不好的人群， 很容易造成腹瀉。

7、酸石榴

有網友建議把酸石榴榨汁加適當的牛奶， 這樣子喝最營養，其實不然。酸石榴是含酸較多的水果，與富含蛋白質的牛奶一起吃，會影響蛋白質吸收，導致腸道消化不良。