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粽子能用微波爐加熱嗎?粽子放微波爐加熱多久能熟

粽子能用微波爐加熱嗎?

可以用微波爐加熱

用微波爐加熱粽子要注意以下幾點:

一、把粽子稍微用水浸濕一下再加熱口感會比較好。

二、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱粽子更好。 取一個保鮮袋, 放進粽子, 擰上袋口, 留一個小孔出氣, 然後放進微波爐高火一分鐘就可以了。

三、先剝去粽葉再放進微波爐加熱的方法也可以, 注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。

四、加熱時間不要太久, 基本上小個的粽子用高火加熱三十秒到一分鐘即可, 大個的粽子兩三分鐘就可以了。 時間太久, 粽子會變硬。

五、吃不完的粽子可以放在冰箱冷凍室裡, 從冷凍室拿出來的粽子加熱時要用微波解凍檔加熱, 這樣才能裡外均勻。

粽子涼了怎麼熱?

粽子加熱小竅門:水加熱

可將粽子放進煮沸的開水中, 水量以剛沒過粽子為宜, 用猛火加熱至“透身”。 加熱時間的長短視粽子的大小及解凍程度而定, 一般不低於八分鐘, 但時間過長會使粽子的口感變得稀糊。 建議採用隔水蒸的方式, 這樣可以減免粽子的口感變差;為保證“透身”, 加熱的時間可以適當長一些。

粽子加熱小竅門:微波爐加熱

最好採用專用的微波爐蒸籠,

並在蒸籠中注入適量開水, 再將粽子放入其中。 這樣可以使粽子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。

粽子加熱小竅門:煎鍋加熱

在煎鍋(最好是不粘鍋)裡加入適量食油, 燒熱, 再將切成厚塊的粽子放入, 用慢火將粽子煎至兩面金黃。 這種食法口感特別香濃, 不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。

注意事項

無論採取哪一種加熱方法, 都必須將粽子熱透才可食用。 有時在翻熱後打開粽葉, 卻發現中心溫度還很低, 其內容物(米粒、豆粒、肉類等)呈鬆散狀態, 且口感“夾生”。 這時千萬不要貿然進食, 否則容易造成腸胃不適。 宜將粽葉剝去, 用隔水蒸的方法再加熱至“透身”才食用。

許多人喜歡吃涼粽, 但不宜在粽子自然解凍後即食用,

應先經過翻熱再涼凍後才食用, 以免造成腸胃不適。

粽子什麼人不能吃?

1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了, 可增加血液黏稠度, 影響血液迴圈, 加重心臟負擔和缺血程度, 誘發心絞痛和心肌梗塞。

2、胃腸道病患者 :粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質,

吃後會增加消化酶的負荷。 粽子中的糯米性溫滯氣, 含植物纖維既多又長, 吃多了會加重胃腸負擔。 患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃粽子, 很有可能造成潰瘍穿孔、出血, 使病情加重。

3、糖尿病患者 :粽子中常有含糖量很高 的紅棗、豆沙等, 吃時通常還要加糖拌和, 如果不加節制, 就會損害胰島功能, 引起患者血糖和尿糖迅速上升, 加重病情, 甚至出現昏迷、中毒, 搶救不及時會有生命危險。 所以, 明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃, 實在想吃了, 儘量少吃。

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