椰汁西米露的做法，看完後就能動手操作了

很多美食的做法並不難， 人們可以通過多種途徑學到製作的方法， 但無論學到多少， 最終都要動手操作才會， 就拿椰汁西米露來說， 下面告訴大家製作步驟， 但看完後必須要動手操作才有效。

做法一

基本材料西米、椰粉、鮮奶一袋。

1.鍋中燒開水， 改小火， 把西米直接放進鍋中煮。 煮的過程中要不斷地攪拌， 開始的時候有些渾濁， 不管， 繼續攪。 慢慢的， 就發現西米變得透明起來。 等到西米心裡還有一個小白點的時候， 關火。

2.把煮好的西米過涼水， 這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的， 非常漂亮。

3.鍋里加水燒開改小火， 倒入一小袋椰粉， 加入幾粒冰糖， 兩勺白糖， 倒入一袋鮮牛奶繼續煮。 時間自己掌握。

4.將煮好的椰奶倒入西米中， 放涼， 可以加入西瓜。 放冰箱冰鎮。

做法二

原料：西米100克， 椰汁1聽(大約255毫升）， 白糖20克、濕澱粉25克

制法：

1、西米入水中泡透。

2、鍋內加水燒開， 放入白糖、椰汁、西米稍煮， 用濕澱粉勾芡即可。

做法三

原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)

制法：

1.鍋中燒開水， 加入適量白糖， 待水沸騰後；

2.將西米倒進鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西米心裡可能還有小白點)；

3.隨後， 把鍋蓋上15分鐘左右；

4.待涼後， 放進冰櫃冷藏更佳。

建議:

西米不要浸泡；

因為， 西米經冷水浸泡後會碎掉。

加入煉奶；

煮椰汁西米露時， 在椰汁(針對市面的椰樹牌椰汁， 因為， 這種椰汁一般是普通飲用口感比較淡味)裡加入一鐵勺的煉奶，