十種讓你“燦爛”的食物
美食， 因為受了點撥， 於是， 豁然開朗了， 還是自己， 卻披上一件隨時可以變換的外衣， 或亮麗， 或……注意噢！萬事都有兩面性， 我們這裡所說的“改變心情”， 可能是由壞變好， 也很可能是將好變壞， 自製力有限的食客， 慎觀， 忌食。
1。 素食
這被素食主義者冠上了環保、人道、健康等高帽的吃食， 著實讓幾家歡喜幾家憂。 歡喜的是那些堅定的食素者， 因為長期食用以大豆蛋白為主成分的素食， 而心情舒暢， 精氣十足；憂的是部分為趕時髦的偽素食者， 因為素食之油水不能達到其自身的需求， 常常是因餓得眼冒金星而火冒三丈。
只要吃素時能選擇多樣化的菜式， 不偏好某種菜， 一樣能攝取到足夠的營養。
2。 甜品
無論是法式的芝士蛋糕， 還是中式的紅豆糖水， 應該都是可以讓大部分（不包括那些將減肥作為終生為之奮鬥的事業者）女性笑逐言開而身心放鬆。 放鬆地享受，
3。 咖啡
讓人亢奮該是咖啡的一大功效了， 其實還有一點作用不知道大家體會到沒有：讓人學會了收斂。 喝咖啡的意境與飲酒是完全不同的，
在這樣一個氣氛下， 大呼小叫的人可以變得輕聲細語， 張牙舞爪的人可以變得溫文爾雅， 煩躁不安的人也可以沉下心來， 就那麼坐著， 品著， 享“瘦”著。
4。 火鍋
火鍋一直給人紅火、熱鬧的感覺。
孤單的時候，
打起精神找一幫朋友吃頓火鍋，
嘴裡吃著熱騰的涮食，
眼中望著真實的食伴，
馬上有一種溫暖、充實的感覺襲上心頭。
有什麼事可以比朋友更重要呢！也許這就是愛火鍋的情結吧！
5。 辣椒
這種可以把人辣得大呼過癮， 也可以讓人吃得淚流滿面的東西， 叫做辣椒。 種類很多， 紅的、綠的， 長的、短的， 燈籠形的、指天狀的……作用只有一個， 刺激！刺激你的味蕾， 刺激你的淚腺， 刺激你麻木的感情。 辣椒的“誘惑”！夠刺激吧！
6。 生蠔
美國蠔天生甜美， 豐腴可口；法國蠔富含礦物， 金屬味強勁；澳洲蠔先鹹後甜， 層次豐富。 不同國籍的生蠔有著各自不同的風情， 讓食者也受其影響， 風情了不少， 萬種了許多。 所謂“蠔情萬丈”形容的就是這種感覺吧。
7。 鵝肝
鵝肝是與生俱來的貴族， 配上以稀為貴的松露這位“千金”， 真是最登對的一雙了。 對了， 還有葡萄酒， 在它的配合下， 鵝肝讓每個人都成了貴族——水晶燈下、高腳杯旁培養出來的貴氣自食客心中油然而生。
8。 炸醬麵
如果有人告訴你，
9。花草茶
臺灣人真是會享受，就用那幾種花瓣，卻泡出了一壺的春天。花香被水鎖住了，而心情被茶解放了。就在這一泡一品的過程中，心中瞬間可以毫無雜念，就如這水清澈見底，再如這花陽光燦爛。
茶的食療作用早在我們的古人就有認識。如成書于戰國時期的《神農本草》就敘述了茶的藥性和作用：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。唐代的《本草拾遺》也記載了“茶久食令人瘦，去人脂。”現今，飲茶的減肥、健美、美容作用已在國內外廣為流傳。
10。大閘蟹
前年是仿偽標，去年是註冊指環，今年會用什麼來讓食客辨別真偽呢？正因“盜版”盛行，才更突出其可貴。大閘蟹是有文化的，誰也不能否認，但這文化卻讓這真真假假給掩蓋了。食者吃時，心中該是百味雜陳吧，對大閘蟹失去了信任，還是對人沒有了安全感？
"“9。花草茶
臺灣人真是會享受，就用那幾種花瓣，卻泡出了一壺的春天。花香被水鎖住了，而心情被茶解放了。就在這一泡一品的過程中，心中瞬間可以毫無雜念，就如這水清澈見底，再如這花陽光燦爛。
茶的食療作用早在我們的古人就有認識。如成書于戰國時期的《神農本草》就敘述了茶的藥性和作用：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。唐代的《本草拾遺》也記載了“茶久食令人瘦，去人脂。”現今，飲茶的減肥、健美、美容作用已在國內外廣為流傳。
10。大閘蟹
前年是仿偽標，去年是註冊指環，今年會用什麼來讓食客辨別真偽呢？正因“盜版”盛行，才更突出其可貴。大閘蟹是有文化的，誰也不能否認，但這文化卻讓這真真假假給掩蓋了。食者吃時，心中該是百味雜陳吧，對大閘蟹失去了信任，還是對人沒有了安全感？
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