豆瓣菜的功效與作用

豆瓣菜是一種綠色蔬菜， 它有著很多的別名， 像西洋菜。 水芥等等。 豆瓣菜多數常見的都是在廣東地區種植的比較多。 近些年來北方開始在歐洲引進種植。 引起的是比較優良的品種， 現在已經大面積的開發來。 豆瓣菜是一種綠色的蔬菜， 而且它的營養很多， 它還有這藥用的功效。 雖然豆瓣菜的樣子讓人看起來沒覺得有多麼好的。

但是豆瓣菜可是一種很好的蔬菜， 在外國都有用它治療疾病的病例。 可見它的功效在國外已經被普遍認知。 那麼豆瓣菜都有什麼功效與作用呢。 今天跟大家說一下。

藥用作用

國外的研究資料報導， 豆瓣菜有通經的作用， 並能干擾卵子著床， 阻止妊娠。 我國醫學認為， 豆瓣菜味甘微苦， 性寒， 入肺、膀胱。 具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。 西方國家和我國廣東人民認為,豆瓣菜是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。

食療偏方

1.可以治口乾咽痛、煩躁胸悶：豆瓣菜500克， 豬排骨200克， 煮湯吃。

2.可以治肺熱咳嗽、痰少口幹：豆瓣菜500克， 豬肺300克， 南杏仁15克， 煮湯食用。

3.治肺燥咳嗽、咽幹口燥、腸燥便秘：豆瓣菜500克， 蜜棗6顆， 用清水適量共煮湯， 煮熟後加鹽調味食用。

在瞭解了之後， 大家會發現多吃豆瓣菜能夠治療很多疾病的。 上面也為大家帶來了幾個食療的小偏方。 大家可以在家裡自己試試。 在享受美味的時候也可以治療自己身體的問題。 一舉兩得多好。