番茄不能空腹吃嗎

聽說空腹吃番茄能減肥， 這是真的嗎?很明顯是不對的。 據專家解釋， 空腹吃番茄不但沒有減肥的效果， 而且很容易傷胃， 激發胃腸道疾病。

番茄成分有很多膠質之類的東西， 這些東西能和胃酸快速發生化學反應， 形成不溶性的塊狀物質， 把胃的出入口給擋住， 讓胃裡面的壓力增大， 從而產生胃擴張的現象， 嚴重的會出現很難受的疼痛。

空腹的時候， 帶著皮生吃番茄會讓胃很難受。 番茄有很多的果膠和鞣酸， 當你空腹吃下去的時候， 它們會因為胃酸而形成不一樣的硬塊， 若硬塊不可以過幽門到小腸那裡， 就要留在胃中變成胃結石。 在這之後， 如果小的胃結石沒有被排出體外， 那麼它就會逐漸變成大的胃結石， 這會造成消化道梗阻， 就會產生腹部劇烈疼痛， 嘔吐， 或者是嘔血的現象。

除此以外， 如果經常空腹連皮吃番茄， 更容易得胃結石， 這是因為番茄的皮含有大量鞣酸。

因此， 番茄不能空腹吃。 我個人建議， 還是把番茄煮熟了再吃， 如果是真的想生吃， 那每一次最多不能超過一個， 而且應該在飯後的時候吃。