潘石榴沒熟可以吃嗎

芭樂沒有成熟的時候也是可以吃的， 但是因為沒成熟， 所以苦澀酸澀的感覺會更強一些， 裡面的鞣酸的含量會更高一些， 更容易出現消化不良的情況， 所以儘量等到芭樂成熟再吃， 如果購買的芭樂還沒有成熟， 那麼可以採取一定的方法來催熟， 也是不錯的選擇。

芭樂怎麼催熟：

1、芭樂可以用大米催熟

芭樂購買以後很硬， 也沒有香氣， 就是沒有熟的表現， 這時可以把芭樂放在家裡的米缸中， 用大米把它包圍起來， 然後把米缸蓋好， 過三四天以後再把芭樂取出， 這時就會發現芭樂不但變軟了， 還有誘人的香氣存在， 這時就可以把它去掉外皮直接食用了。

2、芭樂可以用蘋果催熟

購買了不熟的芭樂以後可以用蘋果催熟， 具體做法是取一個大點可以密封的保鮮袋， 把購買的芭樂和自然成熟的蘋果放在一起， 並把保鮮袋密封起來， 放在溫暖的地方， 過三四天以後芭樂就能熟透。 自然成熟的蘋果可以稀放一定數量的乙烯， 這種物質就能讓芭樂快速成熟。

3、芭樂可以用白酒催熟

想讓購買的芭樂快速成熟， 可以用白酒進行催熟， 具體做法是用一個乾淨的針在芭樂的兩頭紮一些小孔， 再把白酒塗抹在針的表面， 再次紮入芭樂中， 讓少量的白酒滲入到芭樂的內部， 紮完以後再用保鮮袋把芭樂密封放在溫暖的地方保存， 兩天以後芭樂就會變軟， 方便人們食用。