都說這個“球”對女人好，關鍵要吃對了

2016-08-31

初秋時節，吃什麼最好呢，當然是剛出來的新鮮桂圓。味甘汁多，甜美無窮，性也較平和，溫性較小。桂圓因為含有大量有益人體健康的微量元素，而成為一味良藥。

功效與作用

中醫認為，桂圓味甘、性溫，無毒。補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容。

主治貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後產後身體衰弱、腸風下血、脾虛泄瀉、產後水腫等症。

養血安神

食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服，可治貧血、神經衰弱；又如肉14枚，生薑3片煎湯服可治脾虛。

延緩衰老

桂圓富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能。有關專家指出：“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”。可見龍眼有延年益壽的作用。

禦寒祛濕

間經常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到禦寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”，芳香甜潤難以形容。

豐胸

中醫醫說女人主血氣，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。

龍眼這樣用

因為桂圓性溫，所以不能多食。新鮮桂圓每次食用量控制在10—15個，每天不宜超過50個；桂圓幹每次食用曼宜控制在6～10個，每天不宜超過30個。

1、治心悸怔忡：龍眼肉，每日嚼食30克；

2、恢復疲勞安神定志：龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升；

3、熬夜提神：桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘

4、治貧血體弱，心悸失眠，精神不振：龍眼肉10克，

蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食；

5、治婦女崩漏，貧血：龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸熟食用；

6、治月經不調，產後虛弱：龍眼肉、雞蛋，蒸熟食用；

7、治脾虛泄瀉：龍眼乾14枚，生薑3片，水煎服；

桂圓這樣吃

陰虛火旺，內熱重者應慎用、少用或不用。因桂圓性味編于溫性，

易傷陰助火生火，而使體內陰更虧火更重。

桂圓燉蛋

材料：雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉乾2大匙；

做法：

1.桂圓肉乾用溫水洗淨；

2.取4個飯碗，每碗放6－7分滿的水及蛋1個， 14的桂圓肉乾，再放入蒸鍋中；

3.蒸約5－8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。

功效：補氣血，益心氣，安神美容。

桂圓紅棗湯

材料：紅棗、桂圓、水；

做法：

1.將水煮沸後，變成小火；

2.將桂圓放進沸水中煮20分鐘後，放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。

功效：紅棗對促進血液迴圈，暢通乳腺很有幫助，能豐胸補血。

因其食性溫潤而滯，素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用；熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。