草莓的儲存方法和時間是多久

每當市場上出售大量草莓時， 人們都喜歡大量購買， 但草莓也是特別嬌貴的一種水果。 購買后， 很多人發現草莓在不到一天的時間內就可能開始腐爛。 事實上， 只要掌握了正確的保存方法， 就可以延長草莓的保質期。 下面來看看草莓的儲存方法， 了解之后， 草莓的儲存時間將大大延長。

保鮮及儲存方法

1、挑選無損傷草莓

平時購買草莓時一定要挑選新鮮無尋常的草莓， 因為那些經過電波出現尋香的草莓細胞壁已經破裂， 糖分和水分已經溢出， 會產生大量細菌， 這樣的草莓既使保存得當， 保存時間也不會太長，

2、保鮮盒保存

新鮮的草莓可以， 用密封的保鮮盒進行保存， 再把草莓放入保鮮盒以前最好不要用水洗， 輕拿輕放， 把它擺放在保鮮盒中， 然后密封， 直接放入到冰箱的冷藏室中， 這樣可以保證草莓5到7天不變質， 但如果是用清水洗過的草莓， 再放入保鮮盒中保存， 他最多能保存兩天的時間。

3、冷凍保存草莓

草莓這種水果比較嬌嫩， 而且保質期比較短， 如果購買了過多的草莓吃不完又舍不得浪費， 這是最好的保存方法， 就是用清水把草莓清洗干凈， 控掉水分以后， 擺放在保鮮盒中， 然后放入到冰箱的冷凍室中進行冷凍， 這樣可以讓草莓保存很長時間， 在進入夏天以后拿出凍好的草莓， 可以直接當冰激凌吃。

吃草莓的注意事項

草莓雖然可以放在冰箱中保存， 但是平時大家把草莓從冰箱中取出， 以后食用時一定要讓它恢復室溫， 因為草莓中含有大量的果糖和葡萄糖， 這兩種糖在只有在溫度處于8到12度時才能得到最好的釋放， 如果不把它恢復到正常溫度， 會感覺草莓的口感變差了很多， 一點也不甜。