金針磨怎麼做好吃呢

金針菇的營養價值很高， 它含有的氨基酸， 而且還有的鋅也特別的多， 吃金針菇不僅僅可以讓生長發育加快， 而且還可以提高智力， 更加有效的控制很多疾病的滋生， 對於降低膽固醇和高血壓血脂也是有一定的功效的， 還可以治療心腦血管疾病， 金針菇的做法好多， 我們來瞭解一下金針磨怎麼做好吃呢?

1、培根乳酪高升卷的做法。 將酥油食材和調味料都準備好， 待用。 水倒入鍋裡大火燒開後放入鹽， 再倒入適量油， 將金針菇洗乾淨後放入鍋裡， 同時放入乾淨的蘆筍， 水燒開後煮1分鐘， 然後撈出金針菇和筍， 將筍快速放入冷水中浸泡一會， 培根切成片狀， 乳酪片放入培根中， 然後放入筍和蟹柳。 將金針菇放入， 最後包裹好後用牙籤固定， 少許油倒入鍋裡， 放入製作好的培根卷煎好後撒些黑胡椒粉就完成了。

2、原料， 金針菇一把、雞蛋3個。 做法：金針菇稍微切去點老根，

洗淨瀝幹水， 然後對半切一下。 雞蛋打散， 加點鹽， 攪拌均勻。 油鍋燒熱， 倒入蛋液。 小火慢煎到蛋液底部凝固。 翻身再煎15秒， 弄碎蛋餅盛出來待用。 再起油鍋。 下蔥花， 蒜泥爆香， 倒入金針菇翻炒幾下。 倒入待用的雞蛋， 炒至金針菇變軟後， 加點醬油， 鹽， 炒勻。 加點蔥花起鍋就可以了， 簡單但蠻好吃的。

3、原料， 蘆蒿150克， 金針菇250克將蘆蒿洗淨切寸段， 金針菇去根剝開洗淨， 瀝幹水分。 鍋內放少許油， 油熱後先下蘆蒿翻炒幾下， 再下金針菇， 加少許鹽和白糖， 旺火急炒15秒(金針菇半熟狀)即可出鍋裝盆。

以上就是金針磨怎麼做好吃呢詳細的說明和介紹， 金針菇有很多種做法， 而且每一種做法都有不一樣的美味和功效， 金針菇的藥用價值很高，

可以治療與預防多種疾病。 金針菇的價格很高， 所以無論做哪種金針菇都要特別的小心， 以免造成浪費。