怎麼飲食預防眼疲勞

2014-07-10

視疲勞主要是由於我們平時全神貫注看電腦螢幕時，眼睛眨眼次數減少，造成眼淚分泌相應減少，同時閃爍螢屏強烈刺激眼睛而引起的。古方中醫食療專業人士為您推薦一款黑豆核桃沖牛奶可幫您緩解眼疲勞的發生。

材料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

做法：將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。

功效：黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，

配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。