牛奶不能和什麼一起吃 不能與牛奶同食的10種食物
牛奶不能和韭菜或菠菜一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，
就會影響鈣的吸收。
牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，
就會影響鈣的吸收。
牛奶和菠菜一起吃還可能會引起痢疾。
牛奶不能和果汁一起吃
牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白，
如在酸性情況下，
酪蛋白易凝集，
易導致消化不良和腹瀉，
因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
牛奶不能和橘子一起吃
剛喝完牛奶就吃橘子，
牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，
影響消化吸收，
而且還會使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，
就會發生凝固，
從而影響牛奶的消化與吸收，
在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
牛奶不能和糖一起煮
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，
生成有毒的果糖基賴氨酸，
有害於人體。
鮮牛奶在煮沸時不要加糖，
煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶不能和巧克力一起吃
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，
而巧克力含有草酸，
兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，
極大影響鈣的吸收。
甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶不能和藥一起吃
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實，
牛奶不能和茶一起吃
喝牛奶時，
牛奶不能和米湯一起吃
牛奶與米湯同吃，
會導致維生素A大量損失。
實驗研究表明，
若將牛奶與米湯摻後分別置入各種溫度下，
將導致維生素A大量損失，
嬰幼兒若長期攝取維生素A不足，
將會導致發育緩慢，體弱多病，故餵養嬰幼兒應將牛奶和米湯分開。
牛奶不能和獼猴桃一起吃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發現，在吃過獼猴桃後，再喝牛奶，會出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。其原因是維生素C與乳製品中的蛋白質凝結成塊，影響了消化吸收。其實對於維生素C含量高的水果，吃完後都不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人群，很容易造成腹瀉。
牛奶不能和鳳梨一起吃
牛奶與鳳梨不能同食，這是因為鳳梨中含有豐富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，鳳梨中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
牛奶不能和獼猴桃一起吃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發現，在吃過獼猴桃後，再喝牛奶，會出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。其原因是維生素C與乳製品中的蛋白質凝結成塊，影響了消化吸收。其實對於維生素C含量高的水果，吃完後都不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人群，很容易造成腹瀉。
牛奶不能和鳳梨一起吃
牛奶與鳳梨不能同食，這是因為鳳梨中含有豐富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，鳳梨中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
