什麼是生冷食物

生活中很多患者去醫院， 醫生都會交代患者要忌生冷食物。 這說明很多人都需要知道生活中有哪些食物是生冷的， 什麼是我們在一些情況下需要避免的食物。 相信你也遇到過這類情況吧， 被醫生叮囑， 被家人叮囑過不可以吃生冷食物。 那麼， 你知道醫生， 家人口中所說的生冷是什麼嗎?生冷食物又有哪些嗎?下面將為你介紹一下什麼是生冷。 生冷是很多時候被我們忽視的， 只有發生了後果， 我們才會重視起來。

基本介紹：

生冷食物指的是生的食物， 未經過烹飪處理的， 比較涼的食物都是屬於生冷食物。 也包括中醫中所說的寒性食物， 這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。

寒性食物：

瓜果類：西瓜,香蕉,梨,蘋果, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,柳丁,柿子,桑椹,荸薺,菱角,甜瓜,苦瓜,獼猴桃,羊桃,火龍果,山竹,羅漢果。

蔬菜類：黃瓜,茄子,芹菜,茭白,莧菜,馬齒莧,小白菜,番茄,香瓜,生地瓜,芸薹,金針菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,蓴菜,髮菜,菠菜,萵苣,馬蘭頭,白蘿蔔,冬瓜,絲瓜,竹筍,生藕,瓠。

水產類：蛤,蚌,螃蟹,蜆肉,牡蠣肉,田螺,螺螄,蝸牛,生魚,生蝦,海蜇,鱉肉,海帶,紫菜 海藻。

肉禽類：兔肉,鴨肉,鴨蛋,豬腦,豬排骨湯,豬腎,豬血,蛙肉,馬肉

其它類：綠豆,豆芽,豆腐,豆漿,豆豉,金針菇,草菇,蘑菇,膨大海,菊花,茶葉,石斛,甘蔗,蕎麥,小米,大麥,苡仁,金銀花,菜籽油,蘆根,石斛以及冷飯,冷飲料,冰冷食物等

辛辣類：食物與藥物一樣,既有其性,又有其味.大而言之

食味有五：酸,苦,甘,辛,鹹.味與性不同的是,大多數味都可以用口品嘗得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,蔥,薑,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋蔥。

相信經過上面的介紹，