培根卷什麼好吃呢

很多人從超市裡面買了愛培根都不知道怎麼做， 培根是屬於肉的一種， 不過這個培根是屬於熏肉的一種， 很多人將培根用來製作焗飯， 也有的人製作培根卷， 不管哪種美食， 只要是用培根製作的， 那麼就會很好吃， 而製作培根的時候還有很多人會選擇添加一些其他自己喜歡吃的食材， 那麼這個培根卷到底怎麼做好吃呢?

很多人對培根卷的做法並不是很清楚， 這樣的佳餚在製作上， 也是比較簡單的， 下面就詳細的介紹下， 使得製作它的時候， 都是能夠很輕鬆的製作出來。

培根卷的做法:

材料:培根， 金針茹， 洋蔥， 彩椒， 韓式辣醬.

做法：

1.金針茹去洗淨去老根

2.水開後放入鍋中焯水5秒鐘， 撈出過冷水， 瀝幹備用

3.取一片培根， 對半切開， 依次放彩椒、洋蔥和金針茹， 從一頭慢慢卷起

4.依次卷好所有的培根

5.不沾鍋刷薄油， 小火煎至培根呈金黃色

6.注意各面都要煎到

黑椒饅頭黃瓜培根卷

材料：培根， 饅頭， 黃瓜， 現磨黑胡椒， 鹽， 牙籤， 油

做法：

1、 黃瓜洗淨， 為了顏色好看， 不用去皮， 切成薄薄的細長條。

2、 饅頭切小塊。

3、 用黃瓜條把饅頭卷起來。

4、 外面卷上培根。

5、 最後用牙籤固定好。

6、 卷好排在盤子裡。

7、 撒上少許現磨黑胡椒， 如果你覺得不夠鹹可以再稍稍放些鹽。

8、 9、鍋裡放一點點油， 燒熱， 將培根卷放入， 慢慢煎至表面金黃即可。

材料

主材：培根， 金針菇4兩

輔材：食用油30ml

做法

1、金針菇用清水洗乾淨， 瀝幹水分， 碼齊， 從根部切去大概4cm的長度， 因為那裡容易藏泥沙， 而且口感不好， 再將金針菇橫著切一刀。

2、培根鋪在案板上， 取少量金針菇放在距培根的一邊2cm的地方， 從金針菇這一邊卷起， 卷到頭以後， 用牙籤穿好，

3、不粘鍋倒入油， 油6成熱的時候， 放入卷好的培根金針菇卷， 將培根煎到變色， 熟了就成。

小訣竅

1、金針菇在切之前， 一定要瀝幹水分， 越幹越好， 因為在煎的時候很容易把水滴在油上， 引起油星飛濺!

2、吃的時候可以粘一些沙茶醬、番茄醬， 或者自己喜歡的口味， 呵呵， 白嘴吃也不錯。

3、整個過程沒有放鹽， 因為培根本身就有一點鹹味兒。

培根卷按照這樣的方式來做就算完成了， 上面的幾種方法大家可以選擇著做， 選擇最合適自己， 最好吃， 感覺有食欲的方法來製作， 而製作這個培根卷的時候要切記不能放太多的鹽， 吃起來很鹹， 還特別的影響美味， 而製作培根卷的時候也要注意它的營養價值不能改變了。