堅果的好處與壞處有哪些
堅果的類型各種各樣， 在平時選擇零食的時候， 我們也建議多吃一些堅果類的零食， 因為這樣對身體健康比較有利， 那麼你有具體認識和瞭解過到底， 吃堅果類的零食有哪一些好處， 對我們的身體可以發揮哪些保健功效嗎？下面我們就具體瞭解一下這些， 堅果的保健價值。
●核桃
好處：核桃堪稱抗氧化之王。 核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管， 預防冠心病、中風、老年癡呆等大有裨益， 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉， 這樣會損失一部分營養， 所以， 不要剝掉這層皮。
壞處：核桃沒什麼副作用與害處， 但一次不要吃得太多， 否則會影響消化。
●葵花子
好處：每天吃一把葵花子， 就能滿足人體一天所需的維生素E。 葵花子所含的蛋白質可與肉類媲美， 特別是含有精氨酸。 常食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓， 保護血管彈性有一定作用。
壞處：基本沒有， 如果是幹炒的一次吃的太多， 容易上火。
●開心果
好處：含有單不飽和脂肪酸， 可降低膽固醇含量， 減少心臟病的發生。 吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸， 但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。
壞處：開心果有很高的熱量， 血脂高的人應該少吃。
一般來講堅果類的食物可以起到很好的健腦補腦功效， 還能夠補充一定的營養元素， 而所謂的吃堅果類， 可能存在一些壞處問題， 主要還是因為有的時候過多的食用， 這些堅果類食物容易造成上火的問題， 大家對這方面應該著重瞭解。
