夏季保健水果有哪些

在眾多水果裡面， 哪一種的保健效果最好呢？我們今天就來看看夏季常見的一些水果， 都具有非常好的保健功效， 同時小編還會告訴你應該怎樣吃才能最大效果地發揮其功效， 快來看看吧。

芒果

芒果的皮色有多種， 有淺綠色、黃色、深紅色， 而果肉均為黃色， 味道酸甜不一， 有香氣， 汁水多而果核大。 各種顏色的芒果所含的營養成分大同小異， 維生素A含量較高， 比杏子還多1倍；維生素C的含量超過橘子、草莓；芒果還含有糖、蛋白質、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等營養成分， 以及一些特殊保健成分。

保健功效

芒果對噁心、嘔吐、眩暈症、梅尼爾綜合征等， 芒果有改善症狀的作用；豐富的胡蘿蔔素， 有益於保護視力， 還可潤澤皮膚；芒果中的芒果苷有抗脂質過氧化和保護神經元的作用， 能提高腦功能；芒果還有止咳功效， 對咳嗽痰多、氣喘等症有輔助食療作用；芒果中的酮酸等化合物，

還具有抗癌作用；芒果汁能增加胃腸蠕動， 縮短糞便在結腸內的停留時間， 可防治便秘， 對預防結腸癌也有一定的作用。

健康貼士

中醫認為， 芒果略帶濕毒， 若本身患有皮膚病或腫瘤， 則應避免進食。 患有急性或慢性腎炎的病人， 應忌食。 因芒果含糖量較高， 故糖尿病患者應忌食。 芒果皮含有組織胺成分， 有過敏史的人要慎吃芒果， 吃完後也應及時清洗殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁， 以免發生過敏反應。 芒果不要與大蒜等辛辣食物共同食用， 否則會出現皮膚發黃、頭暈、乏力等症狀。 一般情況下， 普通人每天吃芒果不要超過1個（100克左右）。

選購須知

芒果要選擇比較飽滿的、圓潤的， 不軟不硬的， 顏色黃的，

聞起來有香味（很遠就能聞到香味的更好）， 沒有斑點的（有斑點， 說明芒果裡面已經開始爛了）。 一般挑選大約8分熟的， 放1￣2天就熟透， 可以吃了。 買熟透即吃的芒果， 可以看一下芒果的根部， 應該是很清爽的， 沒有出水。 如果皮起皺， 表示水分已經蒸發較多了。

 

芭樂

芭樂又稱芭樂、桃金娘。 芭樂果實呈球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形， 果皮有的呈綠色、紅色、黃色， 果肉有白色、紅色、黃色等。 肉質細嫩、清脆香甜， 幾乎無籽。 芭樂含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵。 其中維生素C比柑桔多8倍， 比木瓜、番茄、西瓜、香蕉、鳳梨等數10倍。 　保健功效芭樂有增加食欲， 幫助消化， 降低血糖和血壓， 延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用， 有防治吐血、鼻出血、便血、血崩、痢疾、脫肛、耳鳴、遺精等功能。 注意：兒童及有便秘習慣或有內熱的人， 不宜多吃。

選購須知購買芭樂時， 要選擇表皮光滑無碰損斑痕的、皮色黃中帶綠的， 果實完整、富有光澤、顏色翠綠、表面無黑斑者為上品。

黃皮

黃皮， 又名黃皮果、黃檀子、黃彈子、金彈子。

黃皮果有甜黃皮和苦黃皮兩種， 前者就是眾人喜愛的熱帶水果， 後者主要用於製藥。 新鮮的黃皮色澤金黃、光潔耀目， 果實大小、顏色等都與龍眼十分相似， 而吃起來卻有點柚子的味道， 甜中帶酸。

黃皮營養價值很高， 含有18種氨基酸、有機酸、膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2　和鉀、鎂、錳、銅、硒等多種人體需要的微量元素。 黃皮還含有多酚類、黃酮忒等具有保健功能的成分。 黃皮除鮮食外， 還可加工製成果凍、果醬、鹽漬、糖漬、蜜餞、果乾， 以及調味品。

保健功效黃皮具有開胃、消食、解油膩、鬆弛肌肉緊張的功能， 有緩解咳嗽、腹脹， 化痰平喘， 預防感冒之功效。 要取得上述效果， 必須將果肉、果皮和果核整個放進口中嚼碎，

連渣帶汁緩緩吞下。 把黃皮果子擠破後泡在涼開水裡喝， 是夏天解渴、防暑的較好飲料。 黃皮的表皮因其味道不好， 很多人不願意吃。 但黃皮性熱， 吃後容易上火， 而與黃皮的表皮一起吃， 可避免副作用。 黃皮的根、樹皮、葉、種子亦可供藥用。

選購須知選擇果實大、皮薄、肉厚的， 其味甘甜、爽口。 如果果皮已有幹皺和萎縮現象， 則標明不新鮮；若外形不完整及腐爛， 則不要購買。