百香果肉保存的方法有哪些？百香果的食用方法及功效

百香果是一種在南方十分流行的水果， 隨著運輸條件的提高， 如今人們即使是身處北方， 也能夠很方便的吃到百香果了。 百香果肉並不好保存， 如果不對其進行特殊的處理的話， 那麼百香果很快就會壞掉， 不能食用。 那麼， 百香果怎樣保存好呢？下面就為大家介紹百香果的保存方法、食用方法及功效等知識！

百香果怎麼保存時間長？

1、百香果是典型的呼吸型水果， 選擇常溫保存的話直接把百香果放在乾燥通風的環境下， 這種方法一般只可以保存個把星期左右， 此時百香果的外皮雖然有點風乾， 鄒巴巴的， 但是裡邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響， 都是尚處在新鮮的階段。

2、如果想延長百香果的保存期限， 可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好， 然後綁好放冰箱保鮮冷藏， 待到哪天想吃的時候再拿出來解凍即可。 不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內不會壞掉，

3、如果想更久的保存百香果的風味， 可將它加工成各種食物， 如可以把百香果裡面的果汁取出來， 放在冰淇淋模具裡， 冷凍成一隻只冰棒， 想吃的時候從冰箱裡取出來一隻， 這樣可以保存1年多。 還可以將百香果製成百香果醬， 同樣也可以長期保存。

百香果怎麼吃最簡單？

1、鮮食：將百香果剖開， 用調羹挖出瓤包直接食用， 籽可食用， 富含高級蛋白， 高級脂肪。

2、果汁：百香果切開， 用勺子將果肉舀入杯中， 加水， 加少許白糖、蜂蜜等調整甜度攪拌即可。

3、泡茶：將果子一分為二， 放入杯子， 再放入冰糖， 用沸水泡6分鐘。

4、高湯：將整個果子洗淨後放入高湯， 可以將湯的鮮味提出， 令高湯口感更佳。

吃百香果有什麼好處？

1、消炎排毒：百香果中含有多種維生素， 能降低血脂、防治動脈硬化、降低血壓， 可抑制有害微生物在消化道的生長， 二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用， 對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

2、增強免疫：百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素， 而且口感跟香味都美到極致， 可以增強人體抵抗力， 提高免疫力， 尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。

3、美容養顏：百香果不但含有豐富的營養，

4、減肥瘦身：百香果可以增加胃部飽腹感， 減少餘熱量的攝入， 還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子， 抑制人體對脂肪的吸收。 因此， 長期食用有利於改善人體營養吸收結構， 降低體內脂肪， 塑造健康優美體態。