中醫藥膳養生 阿膠的九種養生吃法
阿膠， 補血滋陰， 潤燥， 止血。 用于血虛萎黃， 眩暈心悸， 心煩不眠， 肺燥咳嗽。 那么你知道阿膠怎么吃嗎?怎么吃才最有效果?下面一起來看看阿膠的吃法吧。
阿膠怎么吃 阿膠的吃法
1、阿膠雞蛋湯
做法：阿膠10克， 雞蛋一只， 阿膠加水一碗煮成蛋花， 糖調熱服。
功效：滋陰養血， 安胎。 主治：陰血不足， 胎動不安， 煩躁不寧， 虛癆咳嗽。
2、阿膠黃酒
做法：用阿膠250克， 黃酒30毫升置鍋內， 隔水加蓋蒸約2--3小時， 待其全部溶化后取出即可。 每日1--2次， 每次服2匙。
功效：本方適用于一般血虛癥。
3、阿膠糖液
做法：首將阿膠塊砸碎， 取6-10克， 放入碗中， 加入開水至多半碗。 阿膠是較難溶化的， 必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止， 再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。 攪拌均勻即可服用。
功效：適用于缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等癥。
4、氣血雙補粥
做法：阿膠20克、黃芪20克， 和紅糖、糯米熬粥。
功效：適用女性氣血虧虛， 癥狀表現為氣色不佳， 氣短不愛說話， 疲倦乏力， 容易出汗。
5、阿膠牛肉湯
做法：阿膠15克， 牛肉100克， 米酒20毫升， 生姜10克。 將牛肉去筋切片， 與生姜、米酒一起放入砂鍋， 加水適量， 用文火煮30分鐘， 加入阿膠及調料， 溶解即可。 每日1劑， 吃肉喝湯。
功效：適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者， 對女性月經不調、經期延后、或胎動不安者。
6、阿膠紅茶
做法：阿膠6克， 紅茶3克。 沸水沖泡， 待阿膠溶化， 趁溫飲之。
功效：具有補虛滋陰， 振奮精神之功效， 適用于血虛頭暈， 面色萎黃， 血虛體質者。
7、阿膠粥
做法：取大米或小米100g，
功效：經常食用補血益腎， 強身健體， 延年益壽。
8、阿膠魚
做法：生魚一條， 阿膠30-50克， 砸碎， 用微波爐先熬化阿膠， 根據個人口味，
功效：健體益智， 適于身體虛弱， 渾身酸軟無力者。
9、阿膠排骨
做法：阿膠30-50克， 砸碎， 可供2-3人食用排骨量， 常法燉熟即可。
功效：滋陰補血， 增強體質， 提高抗病力， 適于年老體弱， 產后血虛。
