營養飲食

洋蔥蒸水可以治什麼咳嗽?

洋蔥是日常生活中比較常見的食物, 洋蔥具有殺菌的功效, 用洋蔥蒸水可以治療咳嗽的症狀, 而咳嗽也分為熱咳或者是乾咳等, 洋蔥蒸水可以緩解咳嗽, 但是並不能直接治療根本, 可以服用一些藥物進行治療和改善。

咳嗽的原因不盡相同, 但都有寒熱虛實之分, 如寒咳、熱咳、乾咳、久咳等。 在食用水果時, 應分清寒熱:體質虛寒的人, 可選擇性味溫熱的水果, 如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、橘子等;體質偏熱的人, 應多吃寒涼性的水果, 如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等, 洋蔥蒸水可以改善咳嗽症狀

如何用洋蔥治咳嗽?

自古以來, 每逢咳嗽喉嚨痛, 人們就做洋蔥汁, 因為這方子簡便又有效!具體做法如下:

洋蔥剝皮剁碎, 跟同量的白糖一起放入鍋中,

用中火熬成濃汁。 洋蔥汁倒出, 每次喝一至兩勺, 一日三至四次。

洋蔥可降低膽固醇:

洋蔥中含有的洋蔥精油, 可抑制膳食中膽固醇的吸收, 中老年人更應多吃一些。

但中醫認為洋蔥辛溫發散, 陰虛盜汗者應少吃, 患有胃腸疾患的人還應避免生食洋蔥。

如何用洋蔥治耳疼?

洋蔥包是個治耳疼的老偏方, 具體做法如下:

切洋蔥剝皮, 切成小片, 裹在毛巾裡搗碎, 直到汁液流出。

將洋蔥包放在耳朵上, 罩上一條密實的毛巾, 用繃帶綁好, 固定在頭上, 這樣保持一段時間, 最好是一整夜。 洋蔥裡含有易揮發的油精和芳香物, 進入耳中會跟壞細菌作戰, 起到滅菌的作用。

紫皮洋蔥中還含有植物花青素, 這是一種比維生素C和維生素E的抗氧化能力強數十倍的植物化學物質,

能夠保護人體免受自由基的損傷。 花青素還能夠增強血管彈性, 改善循環系統和增加皮膚的光滑度, 預防炎症和過敏, 改善關節的柔韌性。 總的來說, 紫皮洋蔥的營養價值高於白皮和黃皮洋蔥。

紫皮洋蔥口感更脆, 辛味較明顯, 適合與肉類、雞蛋或柿子椒一起炒, 不但味道極佳, 且營養豐富又好吃。 燒烤時放入一些紫皮洋蔥, 既調味又去膩。 白皮洋蔥味道沒有紫皮洋蔥那麼辣, 水分和甜度皆高, 更適合做涼拌菜和生菜沙拉。 由於白皮洋蔥肉更厚, 所以更難保存。