奶茶霜淇淋

相信很多朋友對夏天都是比較煩惱的吧， 特別是對於一些女生來說， 炎熱的天氣阻止了她們的出行， 對我們的生活胃口也會造成一些影響， 所以我們會在夏天選擇去吃一些比較涼爽的食物， 比如吃奶茶霜淇淋和吃西瓜等， 這些東西很涼爽， 可以我們幫助我們解決夏天天氣帶來的困擾。

我們在平時應該都有學習區製作一些霜淇淋吧， 但可能奶茶霜淇淋是你們最喜歡吃的， 但是想要製作它卻需要我們去購買一些黑珍珠和奶粉， 再加上我們平時的製作手藝不是很好， 製作出來的奶茶霜淇淋味道比較怪。

把茶包放入杯中,倒入開水.拉動茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動茶包,然後取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過沒有珍珠

原料：珍珠丸， 有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉， 還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

製作工具：

雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。 加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦， 不然馬上就溶化成粉了。 中火保持水滾 用濾勺攪動。 時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間， 煮得越久越軟)， 時間到後蓋上鍋蓋， 熄火。 再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。 時間到後， 撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠， 攪拌均勻後置約30分鐘。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，

適量的奶粉對奶茶來說， 起了點晴的作用， 一旦奶粉過量， 會使奶茶的味道變得有些膩口。 因此放奶粉時一定要注意用量， 不要以為奶味越重越好喝。

關於奶茶霜淇淋的製作方法， 我們希望大家看完這篇文章的介紹後， 可以在家裡跟著它的步驟來學習， 這樣你們想要度過這個夏天是很容易的。 但是有一點大家要注意的是， 我們要注重奶茶和珍珠粉的比例， 這是製作奶茶霜淇淋的關鍵。