營養飲食

下奶絲瓜湯的做法,相關步驟要牢記在心

絲瓜具有非常好的下奶作用, 所以是哺乳期女性的很好食物, 最簡單有效的方法就是把絲瓜做成湯來吃, 絲瓜湯的做法有多種, 可以結合自己的口味來調整食材使用量。

一、豬蹄燉絲瓜豆腐是很好的下奶偏方

本身絲瓜就有消炎鎮痛之功效, 所以和絲瓜絡共同作用, 那對產後媽媽的恢復是十分有幫助的。 新媽媽可以用新鮮絲瓜與豬蹄或其他肉類一起燉煮, 都可以產生通乳的功效。

原料:豆腐、絲瓜各200克, 香菇50克, 豬前蹄1個(約1000克左右), 鹽10克, 薑絲、蔥段各5克。

做法:

1、豬蹄去淨毛, 清水洗淨, 用刀斬成小塊, 待用。

2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘, 用清水洗淨, 切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮, 清水洗淨, 切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂, 清水浸軟後, 洗淨。

5、將豬蹄置於鍋中, 加水約2500克, 於爐火上煎煮, 煮至肉爛時, 放入香菇、豆腐及絲瓜, 並加入鹽、薑絲、蔥段, 再煮幾分鐘後即可離火,

分數次食之。

二、下奶偏方絲瓜湯如何做?

絲瓜湯的製作方式十分的簡單, 將絲瓜與香菇等混合製作而成, 富含豐富的蛋白質和維生素, 礦物質成分的含量也很高, 人們可以再生活中適當的食用。

絲瓜湯, 具有養血活血、清熱解毒的作用, 在產後經常食用不但能夠有效的增加乳汁的分泌,

同時還能夠促進子宮的恢復, 同時還有利於產後惡露的排出。 或者豬骨以及通草一塊煮燉, 具有很好的補氣、補血、生乳的作用。

絲瓜-絲瓜甘味質, 多量粘液和瓜氨酸等多種成分, 性味甘涼, 入肝胃經, 具清熱解毒, 涼血化痰, 美白肌膚之功效。 原料與做法:絲瓜200克, 水發香菇15克, 香油10克, 味精3克, 精鹽15克, 植物油30克, 清水500克。

1.先將絲瓜去皮、洗兆, 切成滾刀片。 香菇擇洗乾淨, 切成小塊。

2.將炒鍋放火上, 加入植物油, 熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽, 然後將香菇和清水倒入鍋中同煮一下, 加入味精、香油, 盛入碗內即成

三、多喝絲瓜豬蹄湯可以下奶

絲瓜豬蹄湯功效:養血、通絡、下乳, 適用於產後體質虛弱、乳汁不足者。

原料:嫩絲瓜100克。 豬蹄1只, 紅棗10克, 當歸10克, 生薑10克。

調料:花生油20克, 鹽8克, 胡椒粉少許, 紹酒3克。

製作過程

1、將紅棗洗淨;生薑、當歸切片;嫩絲瓜去皮、籽, 切條;豬蹄燒盡毛, 刮乾淨後斬成塊。

2、鍋內燒水, 待水開後投入豬蹄, 用中火煮15分鐘, 約八成熟時撈起。

3、燒鍋下油,

放入薑片炒香, 加入豬蹄、紅棗、當歸, 注入適量清湯, 燒開, 再下入絲瓜, 調入鹽、胡椒粉, 煮5分鐘即可。