糯米的熱量 原來竟然有這麼多

一提到糯米， 相信很多人第一想法就是端午節吃的糯米粽子， 由此可見糯米粽子是人們心裡最為重要的端午節標誌， 這時候愛美的女性朋友們肯定就要產生了這樣的疑問， 糯米到底有多大的熱量， 減肥可以多吃粽子嗎？其實糯米本身的熱量並不是很大， 但是與其他材料一起煮熱量就會變很大了， 所以減肥的女性一定要少吃糯米粽子。

糯米口感軟、粘， 味道香濃， 深受人們喜愛。 端午節正是吃粽子的時候， 糯米自然就派上大用常粽子熱量高， 一個肉粽子就相當於兩碗米飯。 一些人就容易將粽子的高熱量歸罪於糯米。 想減肥的妹子嘴裡饞著粽子， 心裡又念著要減肥， 於是就用其他材料， 如大米、黑米等來取代糯米包粽子。 那麼， 吃糯米究竟會不會胖呢？

如果說粽子熱量高是因為糯米的話， 那就真的冤枉了糯米。 糯米本身的熱量並不高， 每100克的糯米， 卡路里為355大卡， 而同樣量的大米， 卡路里為391大卡。 這麼看來， 糯米的熱量比大米還要低。 有人開始疑惑了， 糯米熱量低， 那為什麼粽子的熱量那麼高？這主要因為人們在包粽子時， 往裡面加足料， 增大了粽子的熱量。

在沒往粽子加料的情況下， 一隻粽子的熱量約210-250大卡， 這與一碗米飯的熱量是相當的。 但是， 往粽子里加上肉， 粽子的熱量達450-600大卡；往粽子里加豆沙， 熱量則達約500-600大卡。 因此， 害粽子熱量高的不是糯米， 而是包粽子時用的餡料和調料。 專家建議， 包粽子的時候最好選用少油、少堿、少糖、多纖維的材料，