學會包餃子，吃出花樣與特色！

每逢到了過年過節的時候， 家家戶戶都在一起吃餃子， 餃子是很具有特殊意義的。 餃子是春節必不可少的食物， 但是在做餃子的時候， 除了做傳統的餃子形狀， 特色， 花樣， 看起來也會很有食欲， 快點學習一下包餃子的花樣做法。

一、三角形餃子

1、取一塊餃子皮， 往面皮上放上適量的餡料(不能放太多， 以免將餃子皮擠破)。

2、在圓形的餃子皮上平均選三個點， 並同時向中間推， 再捏合中心點。

3、最後將邊緣捏緊， 並整理一下整體形狀即可。

二、蝴蝶餃子

1、將面皮的兩邊卷上來， 留下小半邊不卷。

2、把面皮翻過來， 放入餡心。

3、將餡心包起來， 把兩條直邊捏起來。

4、沒翻卷的面皮做成眼睛

5、捏出翅膀的花紋， 在把兩隻翅膀翻過來即可。

三、金魚嘴餃子

1、取一塊餃子皮， 放上餡料， 接著再把上下的中心點稍微過去一點。

2、捏著一段緊邊緣到中心點稍微過去一點。

3、另一端的面皮上， 接著取中間的兩個點向著捏好的部分推進， 然後折成三個花瓣的形狀。

4、再捏緊， 形成三個小圓圈， 接著把兩個紅色的果脯塞在眼睛的部位上， 最後把金魚嘴整理出來即可。

5、捏出翅膀的花紋， 在把兩隻翅膀翻過來即可。