營養飲食

吃人參後不能吃什麼菜

平時在吃人參保健和調養身體的時候, 一定要瞭解一些禁忌, 比如說在吃人參的時候, 最好不要吃蘿蔔, 蘿蔔有洩氣的作用, 而吃人參是補氣的效果, 另外最好也不要吃山楂, 山楂裡面不含一些鞣酸, 容易降低人參的功效, 在吃人參的時候也最好不要吃葡萄, 容易導致人生的營養流失。

蘿蔔

俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不勞醫生開藥方。 ”所以蘿蔔對我們身體健康在一定程度上也是有好處。 但是它不能跟人參一起吃, 因為人參是一種補氣的藥材, 而蘿蔔卻是一種破氣的蔬菜, 兩者一起吃的話, 人參就失去其藥用價值。

山楂

無論是新鮮山楂還是幹山楂都有破氣的功能, 這就是山楂為什麼能減肥的原因之一。 所以吃人參的人們, 不可以吃山楂製作的任何食物。

葡萄對人們有美容養顏的功效, 但是它也不能跟人參一起食用。 葡萄中含有的物質會導致人參的營養成分被破壞並且流失, 從而不能達到最佳藥效。

人參進補之後, 也不能品茶, 或者吃帶有茶葉的任何食物。 茶葉中的鞣酸會分解人參中的營養物質, 從而影響人參的藥效。 所以喝完參茶之後, 就不要喝其他茶水。

中醫認為, 進補人參的時候, 同樣要避諱其他中藥的服用, 比如藜蘆、五靈脂、惡皂莢等中草藥。 同期服用這些中藥可能會導致進補不當,

或者誘發其他症狀的出現, 比如腹瀉, 食欲大減等症狀。

西藥禁忌——同樣人們在進補人參的時候, 也不要服用相關西藥。 西藥藥性比較強,

一起混合食用, 藥效很可能發生化學作用, 從而導致身體不適症的發生。