黑糖雞蛋的功效與作用

黑糖雞蛋這是以雞蛋為主要原材料， 然后加上黑糖從而煮出來的一種雞蛋。 就像鹵制的雞蛋一樣這種雞蛋并沒有使得雞蛋原本的營養喪失， 并且因為加入了黑糖這種成分黑糖雞蛋具有了不少其他的功效， 比如其可以調理人體胃部、給女性補血等等， 下面來詳細介紹一下黑糖雞蛋的功效與作用。

功效:

1、經期：調經養胃

黑糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助， 可讓身體溫暖， 增加能量， 活絡氣血， 加快血液循環， 月經也會排得較為順暢。 經后若感覺精神差， 氣色不好， 可以在每天中餐前， 喝一杯濃度約20%的黑糖水。

2， 懷孕：利于產婦排出惡露

孕婦產后失血多， 體力和能量消耗大， 在產后的7～10天中若喝一些糖水， 能補充能量， 增加血容量， 有利於產后體力的恢復， 且對產后子宮的收縮， 恢復， 惡露的排出以及乳汁分泌等， 也有明顯的促進作用。 但是孕婦吃紅糖煮雞蛋可能會引起子宮收縮，

3， 女性：排毒滋潤

黑糖水也能用于外敷， 同樣具有排毒滋潤的功效， 老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了， 傷口又紅又腫， 疼痛難耐， 此時可以取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處， 一會兒疼痛就能減輕， 紅腫也會逐漸消退。 秋冬季節皮膚因寒冷干燥而瘙癢， 也可用紅糖水洗擦、清潔， 可有效地減輕干癢的感覺。

黑糖水煮雞蛋的營養成分

1、黑糖的原料是甘蔗， 含有95%左右的蔗糖， 古法制成的紅糖磚， 保持了甘蔗原本的營養， 同時也使黑糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。

2、未經過精煉的黑糖保留了較多甘蔗的營養成分， 含有可提供熱能的碳水化合物， 也更加容易被人體消化吸收， 因此能快速補充體力、增加活力。

3、含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

4、黑糖的含鈣量是白糖的10倍， 含鐵量是白糖的3.6倍。

黑糖水煮雞蛋的做法

材料：清水一碗半， 生雞蛋3個， 紅糖100g。

做法：

1.取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以，

2.待水開， 雞蛋蛋白收在一起， 加入黑糖。

3.加糖1分鐘后撈起雞蛋， 加少量湯取可食用。

4.如果怕有其它的味道， 可放兩片姜片在里面。

注意事項：倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，