營養飲食

謹記:4種情況千萬別喝豆漿

雖然豆漿有這麼多的優點, 建議大家可以天天喝, 但在有些情況下, 並不適合喝太多的豆漿。 包括體質太寒、腎功能不佳、身體發炎以及空腹的狀況, 都不適合喝豆漿, 等到這些狀況解除了之後, 就可以恢復天天喝豆漿了。

◎體質太寒的時候:

中醫認為, 豆漿稍微帶有寒性, 假使在體質偏寒的情況下, 喝豆漿有拉肚子的現象, 這個時候就應該少喝點豆漿, 但可以豆製品來取代, 還是能攝取到豆類的好處。

◎腎功能不佳的時候:

主要是豆漿裡的植物蛋白進到體內之後, 會被身體分解出很多代謝物, 當腎功能不佳的時候, 反而會增加腎臟的負擔, 但並不是說腎臟不好時就不能喝豆漿, 而是要適量攝取, 不要喝太多。

◎開刀後復原期或感冒的時候:

“為什麼我們說正在感冒、身體正在發炎的時候不要吃得太營養?”因為當身體處在發炎的狀態下, 如果吃得太營養,

身體轉而去處理營養素的代謝, 便會干擾到當時身體的自癒機轉, 本來身體快好了, 又會再發作起來, 所以, 建議正在感冒或是處於開刀復原期的病患, 不要喝豆漿。

◎空腹肚子餓的時候:

空腹飲用豆漿時, 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉為熱量, 比較難充分達到補益的作用, 所以, 空腹的時候不建議喝豆漿。