豬蹄子燉法有哪些

每個女性都希望自己年輕漂亮， 但是想要讓自己皮膚更加緊致有彈性光靠化妝品是不夠的， 如果調整好飲食就能得到徹底的改善， 其中豬蹄中含有大量的膠原蛋白， 有很好的美白皮膚祛皺的作用， 同時還有很好的補鈣作用， 經常食用對身體能徹底的進行改善， 其中燉豬蹄口感酥爛豬蹄又能非常入味， 下面一起瞭解下豬蹄子的燉法有哪些。

豬蹄子燉法有哪些

做法一

食材準備

主料：豬蹄5只.

輔料:黃豆100克， 蔥末20克

燉豬蹄 調料：料酒、鹽、味精、胡椒粉各適量

製作步驟

1、豬蹄改刀後， 放入加料酒的開水中焯3分鐘.撈起,洗去汙沫.

2、黃豆洗淨， 和豬蹄入瓦罐中.加清水,水開改文火,燉40分鐘.加鹽、味精、胡椒粉調味

3、續燉至湯汁呈白,撒小蔥花即成。

做法二

食材準備

豬蹄、棗、胡蘿蔔、食鹽、味精、料酒、胡椒粉

製作步驟

1、先將豬蹄用火燒去皮上的毛根， 放溫水中浸泡，

2、炒鍋置火上， 放入水， 將水燒開， 下入豬蹄燙透， 撈出後， 再用小刀刮洗乾淨， 胡蘿蔔洗淨切成塊

3、火上坐一大沙鍋， 放入清水燒開， 下入豬蹄、紅棗， 改用小火燉至八成熟， 下入胡蘿蔔

4、待豬蹄軟爛， 湯濃時， 下入鹽， 味精， 料酒， 胡椒麵， 調好口味， 連沙鍋一起上桌， 即可食用

食物的不同做法能得給我們不一樣的體驗， 上面就是對豬蹄子燉法有哪些的介紹， 我們在製作的時候可以根據自己的飲食習慣進行製作， 另外在做豬蹄之前一定要將豬蹄徹底清洗乾淨， 而且我們多動手進行製作食物給家人也是對家人愛的一種表現。