人最重要的兩個階段，務必把握好
骨頭就像人的臉， 臉需要保養， 骨頭也需要保養， 而鈣就是骨頭最好的營養劑。 補鈣是生活中必須要學會的一件事， 人一生中最需要補鈣的兩個時期是哪兩個？人缺鈣會出現什麼問題？什麼東西補鈣最好？這些你都知道嗎？不知道沒關係， 看完這篇文章就知道了。
人什麼時候最需要補鈣？
120歲以前
鈣影響著人的骨骼健康， 人的一生， 始終伴隨著人體骨量的獲得與丟失。
一般來說， 無論男女， 20歲以前是骨骼生長的階段， 在這一階段， 人體可獲得90%或以上的骨量， 在其後的十餘年中， 骨骼不再縱向生長， 但骨量仍在緩慢增加， 到35歲左右， 全身骨骼的單位體積骨量達到頂峰。 這個時候補鈣是最有用最促進骨骼健康生長的時期。 補鈣要趁早就是這個道理。
特別是兒童時期， 應該特別注意補鈣。
240歲以後
人從40～45歲開始， 骨骼進入老化期， 骨量隨年齡增長而減。
這個時候的人最容易發生骨質疏鬆，
當人體缺鈣時， 身體會發生什麼問題？
1、嬰兒
嬰兒期缺鈣， 嬰兒會出現多汗、夜裡睡不安穩、煩躁、生長遲緩、骨鈣化不良等問題。
2、青少年和中年人
青少年期缺鈣會出現不明原因的腿腳沒力、腰背疼痛甚至駝背的現象， 而且容易骨折。 而中年婦女特別是絕經期女性缺鈣更是會腰酸背疼， 睡眠品質不好， 疲勞。
3、老年人
老年人缺鈣是普遍存在的問題， 像骨質疏鬆、骨質增生、骨質軟化就都是因缺鈣而起。
補鈣方式多， 選擇哪種好？
1鈣片
鈣片應該是最簡單快速的補鈣方式， 適合需要快速補鈣的人群。 一般人在日常生活中， 沒必要一直吃鈣片， 而是通過一些飲食就夠了。
2骨頭湯
小時候媽媽最喜歡叫我們多喝骨頭湯了， 說又營養還能補鈣， 說什麼以形補形。 其實豬骨頭裡面的鈣熬成湯， 溶解的鈣已經不多， 而且也不容易被人體吸收，
3牛奶
營養師說：“牛奶營養齊全， 是個補鈣小能手， 每天攝入300毫升牛奶及乳製品， 骨骼棒棒的。 ” 牛奶含有促進鈣吸收的乳糖、維生素D等， 是目前公認鈣吸收率較高的食物。
牛奶補鈣， 究竟應該選擇哪種才有用？
1、高鈣牛奶
高鈣牛奶， 雖然含鈣量高， 但是吸收率卻不高。
普通牛奶中大約每100毫升含104毫克的鈣， 按國家標準規定， 高鈣牛奶中的鈣含量至少要在120毫克/100毫升以上。 從鈣含量來看， 高鈣牛奶有一定的優勢。
但是， 普通牛奶中的鈣為乳酸鈣， 吸收率高， 而高鈣牛奶中則是強化的碳酸鈣或其他鈣， 吸收率會稍降低。
2、早餐奶
沒啥營養， 只管飽。
早餐奶並非純正的牛奶， 而是將純牛奶用水稀釋， 然後加入糖、谷類或堅果、強化營養素， 甚至添加了一些香精調製而成的。
加水稀釋的牛奶， 營養素含量會減少。 早餐奶中添加糖、香精等會讓口感更好， 但營養價值會降低。
3、自訂的鮮奶
自訂的鮮奶通常是經過巴氏殺菌法， 它是將牛奶在60~70攝氏度的溫度下， 加熱30分鐘得到的牛奶，
而許多超市中賣的盒裝牛奶， 是經超高溫暫態滅菌法消毒的， 將牛奶置於120~130攝氏度的條件下， 加熱4~15秒， 其特點是殺菌效果好， 保存時間長， 但營養素略有損失。
所以， 自訂的鮮奶更好。
4、脫脂牛奶
脫脂牛奶的脂肪含量少於0.5％， 而全脂牛奶的脂肪含量為3％~4％， 這對於飲奶量大、肥胖以及需要控制脂肪攝入的人群而言， 喝脫脂牛奶是很有益處的。
但對於大多數人而言， 更建議喝全脂牛奶， 因為脫脂牛奶在脫去脂肪的同時， 也脫去了大量的脂溶性維生素， 如維生素A、維生素D。
