青筍和胡蘿蔔一起炒嗎

青筍和胡蘿蔔都是我們生活中很常見的兩種食材， 兩者搭配進行炒制的話， 除了顏色上看起來非常搭配， 其實味道也是非常爽脆和清甜的。 青筍和胡蘿蔔一青一紅的搭配非常的舒適， 清淡的味道讓人的味蕾感覺柔和。

萵筍可以和胡蘿蔔一起炒。

萵筍胡蘿蔔絲做法：

食材

主料：萵筍350g

輔料：胡蘿蔔100g、花生油適量、鹽適量、大蒜4瓣、雞精適量、辣椒幹2個

步驟

1.萵筍切絲。 2.胡蘿蔔切絲。 3.大蒜4瓣。

4.把大蒜切碎。 5.熱鍋放適量的花生油。 6.放入切好的蒜末， 又加了2個幹辣椒爆香。 7.倒入切好的萵筍和胡蘿蔔絲， 可加少量水， 翻炒至變軟。 8.加鹽。 9.加雞精調味即可。

小貼士

炒萵筍時間不宜太長， 動作要快， 否則會使萵筍綿軟， 失去清脆口感。

黃瓜胡蘿蔔青筍和排骨可以一起紅燒著吃，

因為這些食品相互之間不相克， 一起食用不會引起任何不良反應， 口感清香鮮美， 營養價值高， 裡面包含有人體所需的各種營養成分， 相互之間取長補短， 有清熱解毒、補腎補鈣、補血補氣， 健脾養胃的功效。