玉芒怎麼樣是熟了 玉芒多少錢一斤2018

越南玉芒跟其他芒果品種不同， 沒有熟透的時候就可以吃， 在當地一般用作涼拌和醃制， 口感是香脆微甜的， 熟透後外皮也不會變很黃亮， 就外觀來看就像是沒熟透一樣， 所以很容易被誤認為是沒有熟， 等發現的時候就已經變質發爛了。

看果皮———自然成熟的芒果， 外觀顏色不會很均勻。 而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色， 其他部位果皮均發黃。

聞果香———自然成熟的芒果， 挑選的時候仔細聞表皮可以分辨出果香味， 比起催熟芒果， 自然成熟的香味會更加濃郁。 個別催熟芒果還有異味。

用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有彈性， 催熟的芒果比較軟。

掂分量———把芒果放在手裡掂量一下， 催熟的芒果會比自然成熟的重一些。

據網統計,3月23報價：玉芒今日均價3.26 元/斤(市場批發價)， 相比於昨天0.06 (上漲1.87%)

澳芒：30元左右;象牙芒：20元左右;台農芒：10元左右;雞蛋芒：15元左右;青皮芒：8塊左右;金煌芒：7塊錢左右;秋芒：5元左右。

越南青皮玉芒(又叫香芒、青芒)， 不只是味道香甜濃郁， 皮薄肉厚核小， 熟透後， 且無莖。 富含維生素C和膳食纖維， 且能抗氧化;芒果為著名熱帶水果之一， 有“熱帶果王”之譽稱。