當歸羊肉湯怎麼做？

當歸羊肉湯， 其實就是在熬制跟羊肉湯的時候放入當歸等這些保健藥材， 因為當歸有很好的藥用滋補功效， 是比較適合虛弱的人進補的一種營養湯， 可是熬制當歸羊肉湯要怎麼做？原料包括哪一些呢？

當歸羊肉湯的做法是比較簡單的， 原料包括當歸羊肉、蔥、料酒、味精等， 也可以適當的放入黃芪， 這樣對於保健價值可以達到更好的效果， 將羊肉清洗乾淨之後， 放入鍋中用， 水煮沸去掉血水， 然後可放一些橘皮進去去除羊肉的膻味， 最後將當歸黃芪黨參等清洗乾淨， 裝入紗袋， 每紮好口， 放入裝有羊肉的鍋裡面， 加適當的水燉煮， 煮沸之後再轉小火燉一個小時就可以了。

這樣做出來的羊肉湯， 其實可以起到很好的保健作用， 因為黃芪當歸等這些都是比較保健的一種藥材， 而羊肉性溫特別適合在寒冬時節食用， 對於改善手腳冰冷， 補氣補血的都是可以達到很好的效果的。

加上黃芪以及當歸等這些中藥材， 所以搭配這些食材熬制的藥膳自然在健康保健問題上， 就可以給我們的身體帶來很多的好處了， 而這樣熬制的羊肉湯可以起到活血溫經祛寒止痛的作用， 但是需要注意的是， 如果患有過敏性哮喘以及一些腫瘤疾病的話， 那麼並不適合食用這道食物。