早餐奶和純牛奶哪個好
現代人都瞭解, 常喝奶對身體的好處是比較多的。 所以, 無論是早餐奶還是純牛奶都是現代許多家庭的必備營養食品之一。 但是有人提出爭議:早餐奶和純牛奶究竟哪個更好呢?其實, 早餐奶和純牛奶哪個好並沒有絕對的說法, 大家可根據自身的具體情況, 看選擇哪種奶最適宜。
早餐奶與純牛奶都是營養價值較高的乳製品, 廣受人們的喜愛。 但它們富含的營養成分是有區別的, 不同的人可能更適宜純牛奶或早餐奶。 所以, 早餐奶和純牛奶哪個好是暫時沒有絕對的說法。
營養pk:各有千秋
首先, 它們的配料不一樣。 純牛奶的配料表上只有三個字:鮮牛奶。 早餐奶的配料就比較複雜了——牛奶、水、白砂糖、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑, 還可能有香精。
分析它們的營養成分, 也有細微的差別。 純牛奶的蛋白質含量在2.9%-3.1%之間, “精品”可以達到3.3%-3.5%;早餐奶則是2.3%以上。
說到這裡, 消費者恐怕還是一頭霧水。 純牛奶蛋白質多些, 早餐奶卻加了鐵和鋅;純牛奶不含白糖和澱粉, 而早餐奶含白糖和澱粉;純牛奶裡面是豐富的乳鈣, 而早餐奶鈣含量顯然下降, 即便加了鈣, 吸收率也未必能保證和純牛奶一樣;純牛奶沒有添加劑, 早餐奶里加了穩定劑。 到底該買哪個呢?
講究營養豐富純牛奶搭配堅果更好
純牛奶是一種營養相當豐富的食品, 但它並非十全十美。 如果用它作為主食, 碳水化合物的比例略嫌低了一些, 所以最好能配合一些低脂肪的澱粉類食物。
乳糖不耐受適合喝早餐奶
如果時間很緊, 沒有辦法吃早餐呢?那時候, 如果僅僅喝一盒牛奶, 的確比不喝要好得多, 但是營養均衡方面還不夠理想。 如果改成2盒早餐奶, 相比而言, 營養成分更符合一餐的要求。
另一方面, 對於乳糖不耐受的人來說, 空腹喝牛奶容易引起腹脹腹瀉等不適感。 早餐奶當中減少了牛奶的比例,
那麼, 早餐究竟喝純牛奶好還是早餐奶好呢?人們可根據自己的早餐食物搭配, 或自身的營養所需, 選擇最適宜自己喝的牛奶。 當然, 也有人會根據個人的口味愛好選擇飲用哪種牛奶。 而關於早餐奶和純牛奶哪個好是沒有絕對的說法的。