清熱藥西瓜皮 夏日推薦2款藥膳

西瓜在夏日是大家最常吃的一種水果， 瓜瓤不但是防暑降溫的最佳果品， 就連果皮也可入藥， 而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。

1、綠豆西瓜皮湯

原料：綠豆100克， 西瓜皮500克。

做法：將綠豆與1500毫升水煮湯， 沸後10分鐘後去綠豆， 再將洗淨的西瓜皮放入再煮， 煮沸後冷即可飲湯， 一日數次。

功能：清熱解毒， 除煩止渴。 方中綠豆甘涼， 可消腫下氣， 清熱解毒， 清暑利水;西瓜皮甘寒， 清熱解暑， 除煩止渴。 適宜于夏天痤瘡患者服用。 西瓜皮學名稱為“西瓜翠衣”， 是清熱解暑、生津止渴的良藥， 如把西瓜皮焙乾， 研末外用， 可治口瘡。

2、西瓜皮排骨湯

用料：西瓜皮759克， 豬排骨120克， 鹽適量。

做法：西瓜皮洗淨， 削去翠衣， 切塊成丁， 排骨洗淨， 加入水8杯， 用大火煮沸後， 加入切好的西瓜中果皮， 再用小火煮10分鐘後， 加少許鹽調味， 即可食用， 每日1次。

主治：暑溫、中暑、口舌唇內潰瘍。 血壓高者， 可加入白木耳一起煮湯食， 亦可作女性面部按摩之材料。

注意：脾虛、濕困、腹瀉、神疲乏力、苔膩者不可服。