餃子湯的做法是什麼？

水餃是一道非常好吃的主食， 不過餃子湯也是非常鮮美的餃子湯和餃子一樣， 屬於主菜類食物。 一般吃完餃子後都要喝上一碗餃子湯， 而餃子湯的營養也非常的豐富， 下面就來具體介紹一下。

不用特別製作， 煮過餃子的就是餃子湯了， 如果有個別的餃子露餡了（北方叫做掙了， 討個吉利）那麼餃子湯的味道就會更好了， 所謂原湯化原食， 吃餃子喝餃子湯， 會更好的消化喝餃子湯還是吃俄國式餃子的前一道菜；喝餃子湯還是吃完墨西哥式餃子的一道菜。

水餃湯的家常做法

湯的種類比較多， 對湯選擇上可以放心進行， 湯含有的營養元素較多， 喝的時候對身體沒有任何影響， 不過對一些油膩的湯要適量選擇， 否則對身體會有負擔， 水餃湯是很多人喜愛喝的， 對水餃湯的做法如何呢， 製作這類湯也不是很複雜的， 在家裡都是能夠輕鬆製作出來。

水餃湯的做法：

白菜豬肉鮮湯水餃

材料：高筋麵粉500克鹽少許?冷水適量

五花肉500克?白菜300克豬皮凍300克?羅定豆豉少許薑幾片做法

1， 豬皮去油脂熬成皮凍

2， 冷水里加少量鹽， 和麵， 面要很的偏硬一些， 等餳到30分鐘時， 自然會有彈性

3， 用熱油煸熟薑片， 然胡把洗過的羅定豆豉切碎了加入， 把薑片挑出去不要

4， 等油涼了把切碎的五花肉和切碎的皮凍和切碎的白菜(白菜用熱水燙過)加入， 拌勻5?包好餃子， 煮熟即可。