夏季喝啤酒有什麼好處?
市場上的啤酒種類繁多, 有生啤酒、熟啤酒、幹啤酒、無醇啤酒等等。 這些啤酒的成分不同, 因為人的體質也有所不同, 所以喝啤酒要因人而異。
啤酒具有七個方面的功效:
一是純天然:啤酒是由天然原料製成, 是可靠的純天然食品。
二是解渴:啤酒具有較高的水含量(90%以上), 喝起來清火潤喉, 夏日一杯啤酒, 恰似清涼爽心頭, 其感覺美不勝收。
三是提神:啤酒中含有大量的有機酸, 具有清新、提神的作用。 適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒, 並能促進肌肉鬆弛。
四是助消化:啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質, 能增進胃液分泌, 興奮胃功能, 提高其消化吸收能力。
五是利尿:啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給, 擴張冠狀動脈, 加快人體的代謝活動。
六是減肥:啤酒能起到很好的減肥效果。
七是護眼:啤酒含大量維生素B族, 特別是維生素B12 維生素B2(核黃素)。 維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。 維生素B2對保護視力有重要作用。
教你如何健康飲啤酒
最佳溫度:12度左右比較好。 第一, 在這個溫度調節下, 啤酒特有的香氣可以正常地發揮出來;第二, 在這個溫度下, 酒裡面的二氧化碳會慢慢地作用, 泡沫細膩豐富, 同時會帶出酒香。 喝啤酒時不要放冰塊, 因為啤酒本身就已經很淡了, 放冰塊會影響口味。
最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上, 就是要大口地喝啤酒,
最佳環境:一般儲存在陰涼的地方, 避免日曬。 切忌不能冰凍。
最佳配菜:飲用啤酒時不宜與醃熏食品共餐, 花生米是最好的啤酒酒菜。