香芋條的做法有哪些

香芋切成不同的形狀， 那麼所做出來的美食也是不同的， 香芋切團的話可以用來燉湯， 而香芋還可以用來切絲， 切絲很多人都喜歡用來炸， 還有的人喜歡用香芋絲來做餅， 也是很好吃的美食， 而香芋同樣也可以切成條狀性， 這樣的香芋也可以做出來各種各樣不同的美食， 香芋本身是很美味的食物， 那麼這個香芋條的做法有哪些呢?

做法一

1.芋頭一個。

2.切片。

3.切絲， 用鹽與胡椒粉醃制15分鐘。

4.熱鍋溫油、中火炸。

5.炸好、控油。

6.鍋中留底油， 放鹽、蔥花煸香。

7.下炸過的芋頭絲炒拌均勻。

8.再來點胡椒粉， 炒勻裝盤。

9.撒上熟芝麻。

10.嗯， 還( ^_^ )不錯嘛。

做法二

1.香芋一個

2.去皮切條

3.放進熱油鍋裡油炸

4.翻均

5.炸熟透炸香

6.裝盤， 備蜂蜜

7.擠進蜂蜜

8.一包不夠再擠一包

9.好香甜的香芋條

做法三

芝麻香芋條

主料：香芋300克

配料：澱粉30克、白糖50克、水15克、熟芝麻50克、油300克

芝麻香芋條

芝麻香芋條的做法

1、準備好原材料

2、香芋切成條

3、切好的香芋用清水沖洗一下

4、均勻拍上澱粉

5、鍋裡倒入油， 燒到7成熱， 下入香芋條油炸

6、香芋條炸至微微發黃控油出鍋

7、鍋裡加入少許油， 晃動鍋， 讓油在鍋裡均勻熱一下鍋， 然後將油倒掉

8、加入白糖和水， 中小火慢慢熬， 不停攪拌， 使其受熱均勻

9、熬到顏色變深， 泡末變得比較小時加入炸好的香芋， 和做拔絲菜熬糖一樣

10、加入炸好的香芋， 迅速翻動， 撒上熟芝麻， 不停晃動鍋， 使每一條香芋均勻裹上熟芝麻

出鍋了， 非常非常好吃滴芝麻香芋條做好了

小貼士

1、切好的香芋條要清洗一下， 然後均勻拍上澱粉;

2、油炸的溫度要一直控制在七成熱， 溫度太高容易糊， 太低炸出來的香芋是軟的;

3、檢查香芋是否炸好，

4、熬糖要用中小火， 這個菜要用水來熬糖， 這樣的糖漿與香芋條附著力強， 容易裹上， 芝麻要多放一點， 不停晃動鍋， 事情均勻裹上芝麻， 通過每一條均勻裹上芝麻來分成很俐落的一條一條的， 不會粘在一起。

小提示

芝麻與海帶相宜:具有美容、抗衰老的功效， 促進新陳代謝， 降低膽固醇， 能夠對血液起到淨化作用， 促進甲狀腺素的合成

這樣各種香噴噴的香芋條就完成了， 大家在做的時候就可以選擇自己最喜歡的做法來做這個香芋條， 這個香芋條的功效和作用也是及其多的， 人們在選擇美食的時候經常都是因為這個美食的各種功效和營養讓人們心動， 而做出來的美食更是讓人們大吃一驚，