紅薯如何保存才不會爛掉

紅薯如何保存才不會爛掉

建議是放在通風的地方， 很多人愛吃紅薯， 在冬季的時候會買很多放在家裡， 不過紅薯是會放爛的， 而且也是會影響口感的， 這個時候就需要找個乾燥的地方。

1、注意不管怎麼保存都要放在陰涼通風的地方保存， 而且要保證紅薯本身沒有腐爛。

2、在比較乾燥的土壤裡挖一個大坑， 然後把紅薯掩埋進去， 記得土壤要乾燥， 不然溫度一高， 紅薯就會生根發芽， 或者因為坑裡的水汽太重而腐爛掉。

3、出現爛紅薯的時候， 要把它丟棄掉， 不然會讓其他的紅薯也沾染上它上面的黴菌， 從而整體開始腐爛。

4、可以將紅薯蒸熟或悶熟， 稍微晾涼之後， 切片曬乾保存， 紅薯乾水分含量低， 因此可以保存很久， 只要注意， 密封保存不要進蟲就可以了。

紅薯能減肥嗎

其實是可以的， 前提是吃的紅薯不能太多， 也就是吃可以， 但是不要一次性吃很多，

不然身體是會受不了的。 而且多餘的澱粉也是排不出去， 會囤積成脂肪。

1、地瓜煮成糊之後， 一斤可以吃一兩天呢， 而且吃了地瓜糊之後身體會比吃蒸的地瓜新城代謝提高了很多（可以感覺到身體持續發熱）， 而且不會便秘， 非常的好消化。

2、紅薯含有比較多的食物纖維，

纖維的增加， 能夠有效刺激腸道， 促進排便。 但是即便如此， 也不能依靠多吃紅薯來減肥， 因為紅薯含有一種氧化酶， 這種酶容易在腸道產生大量二氧化碳氣體， 吃多了容易腹脹、放屁；紅薯的含糖量也比較高， 吃多了容易感到胃部不適， 吐酸水。

3、吃紅薯減肥的最佳時間早上吃紅薯更減肥早上是身體排毒的重要時間， 尤其是經過了一夜的休整， 腸胃急需排出垃圾。

吃紅薯的注意事項

1、有黑斑的紅薯黑斑裡的病毒不易被高溫破壞與殺滅， 容易引起中毒， 出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀， 甚至會導致死亡。

2、空腹吃紅薯要謹慎。 腸胃功能比較弱的人， 空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌， 引起腹部不適。

腸胃功能正常的人吃， 影響不大。 最好是高溫加熱後趁熱吃。 胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃， 以免病情加重。

3、單吃紅薯缺少蛋白質和脂質， 最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃， 才不會營養失衡。 比如在吃紅薯時， 也少吃點豬肉， 可促進對脂溶性β胡蘿蔔素和維生素E的吸收;還可以搭配一些鹹味菜肴，

既調節口味， 又能減少胃酸， 消除腸胃的不適感。