平菇瘦肉湯

平菇瘦肉湯是我們生活中常見的一種湯類， 這個湯的煮法是很簡單的， 并且它的味道和營養價值也是很高的， 所以對于老百姓來說是很受歡迎的。 有些人可能沒有喝過這個湯是什么味道的， 不過不要緊， 只要你知道怎樣去烹飪就可以了。 大家不妨來學習一下這個平菇瘦肉湯的做法吧。

平菇是還有比較多的氨基酸種類， 對于人體需要的氨基酸可以提供幾種。 而瘦肉是一種很好的肉類， 含有豐富的蛋白質成分， 對于人體的營養可以進行補充， 兩者結合就是一款美味的湯。

食材明細：

主料： 瘦肉

輔料： 平菇 蔥 姜

調料： 鹽 胡椒粉 雞精

制作步驟：

1. 將瘦肉切片， 放入鹽和胡椒粉攪拌均勻， 蔥切段， 平菇撕成小塊備用

2. 熱鍋熱油， 放入姜， 爆香后倒入清水， 開鍋后放入肉片

3. 再次開鍋后放入平菇， 煮熟后加鹽和雞精調味即可

【小貼士】

1.瘦肉中所含的營養成分比肥肉中的易于消化，

2.豬瘦肉的營養非常全面， 經長時間的燉煮都， 脂肪會減少40%左右， 而不飽和脂肪酸則會增加， 膽固醇含量也會大大降低

3.平菇的營養價值同樣很高， 對降低血壓和膽固醇、預防尿道結石和膽結石、預防癌癥、改善人體新陳代謝有很大的作用。

本篇文章和大家介紹了關于平菇瘦肉湯的一些做法知識， 相信大家看完之后也是可以自己動手制作的。 在生活里面我們應該常常動手去做一些美味的食物， 這樣既可以幫助自己品嘗到美味， 也可以讓身體吸收更多好的營養。