健康誤區

讓維生素流失的幾種生活壞習慣

維生素又名維他命, 通俗來講, 即維持生命的物質, 是維持人體生命活動必須的一類有機物質, 也是保持人體健康的重要活性物質。

維生素在體內的含量很少, 但不可或缺。 日常生活中有哪些生活習慣“偷”走維生素呢?

1、香煙

癮君子注意了, 抽一根香煙會損耗25毫克維C, 因為香煙中的焦油等物質不但是致癌物, 還是維C的大敵, 所以有抽煙習慣或經常會吸到二手煙的人, 要多補充維C。

2、電腦

在電腦前連續待三小時就開損耗你的維A, 讓你感到眼睛疲累。

3、酒精

酗酒者缺乏維生素B1可說是相當普遍的現象, 這是因為身體要代謝酒精必須消耗大量的維生素B1, 另外還有B6和葉酸也會流失, 所以最好不要貪戀杯中物, 如果不得不喝酒, 也要多補充B群和葉酸。

4、藥物

某些藥物會影響維生素的吸收, 或者是吃掉體內的維生素, 例如:利尿劑會導致體內的鈣質, 鉀, 水溶性維生素大量流失;避孕藥會阻礙維C,

B6, B12和葉酸的吸收;吃太多維C會讓葉酸流失;吃阿斯匹林會讓人體比平常多排出三倍的維C;止痛劑和感冒藥會讓體的維生素A減少;長期服用抗生素會流失B群和維K;抗癲癇藥, 降膽固醇藥, 黃胺類藥會妨礙人體吸收葉酸。

5、壓力

壓力大會加速消耗B群, 如果缺乏維生素B1會引起精神錯亂, 缺乏維生素B12和葉酸則無法集中注意力。 甚至引發憂鬱症。

6、運動

大量運動會加速細胞新陳代謝, 同時也消耗了維生素。 雖然運動會使維生素流失, 但這是正常的損耗, 只要記得補回來就好。

7、溫度

有的維生素怕高溫, 有的維生素怕低溫, 所以溫度太高或太低都會消耗體的維生素, 而且環境溫度一旦升高, 人就會流汗,

自然會隨著汗液排出維生素。

8、生理變化

孕乳期對維生素的消耗量比較大, 還人某些疾病會影響身體吸收維生素的能力, 也會使體內維生素不足。

富含維生素的食物

富含維生素A的食物

奶油、蛋黃、乾酪、乳脂、優酪乳及胡蘿蔔、香菜、南瓜、菠菜、番茄、杏、山楂等。

富含維生素B的食物

蕎麥、燕麥、玉米、酵母及動物肝臟、鱈魚等。

富含維生素C的食物

番茄、白菜、香菜、菠菜、蔥、紅辣椒及柑橘、獼猴桃等。

富含維生素D的食物

禽蛋、魚子、魚肉、乳脂、動物肝臟等。

富含維生素E的食物

植物油(玉米油除外)、蛋黃等。

富含維生素K的食物

胡蘿蔔、番茄醬、南瓜、青菜及蛋黃等。

富含維生素P的食物

野薔薇、青豌豆、綠菜及黑山楂、柑橘等。

富含維生素PP的食物

蕎麥、各種豆科植物及豬肝、雞肉、牛肉等。