脆皮玉米怎麼做更有營養

脆皮玉米的做法比較簡單， 吃起來更像甜品， 營養價值也比較高， 只要家中有烤箱， 就能製作這道美食。 為了增加脆皮玉米的營養， 可以準備芝士， 準備話梅肉撒在玉米的表面， 然後烤一下再吃， 這樣營養功效更好。 吃起來口味也比較獨特， 具有很好的促進食欲的作用。

1、準備好以下食材：新鮮玉米1根、竹簽1根、芝士適量、玉米片約40g、沙拉醬適量、雞蛋一個。

2、將玉米洗淨後， 放入鍋中加水煮熟， 加入話梅口味更佳， 把話梅肉和芝士一起切細。

3、備好的玉米片放入烤箱五分鐘加熱， 用擀麵杖敲碎。 或者直接用麵包糠， 口感比玉米片更佳

4、將雞蛋打好放入碗中， 把煮好的玉米放在碗中用刷子刷幾圈， 或者直接用個大盤子在裡面滾一圈也可。

5、把備好的芝士、話梅肉、玉米片都撒在煮好的玉米上。 再用保鮮袋裝沙拉醬擠成尖三角， 然後在尖尖的地方剪一個小口。

6、鍋裡倒油， 把火開到最大， 將油熱好後， 轉中火， 這時可將玉米放進鍋內翻轉， 炸呈金黃色即可， 玉米炸好後， 插入竹簽， 玉米棒就炸好了， 在沿著外面擠上沙拉醬， 脆皮玉米就完成了!