營養飲食

銀杏葉副作用及禁忌

銀杏葉對於中老年的朋友有著很好的作用, 能夠很好的防禦動脈硬化還有降低血壓的效果, 但是銀杏葉不宜長期食用, 長期服用會出現頭昏、口乾等很多不適症狀, 還有一些人是禁止使用的, 比如兒童還有孕婦或者是心力衰竭的病人等等, 除此之外, 銀杏葉還有哪些副作用及禁忌呢?

銀杏葉, 為銀杏科植物銀杏的乾燥葉。 秋季葉尚綠時採收, 及時乾燥。 本品多皺折或破碎, 完整者呈扇形, 長3~12cm, 寬5~15cm。 黃綠色或淺棕黃色, 上緣呈不規則的波狀彎曲, 有的中間凹入, 深者可達葉長的4/5。 具二叉狀平行葉脈, 細而密, 光滑無毛, 易縱向撕裂。 葉基楔形, 葉柄長2~8cm。 體輕。 氣微, 味微苦。

降低人體血液中膽固醇水準, 防止動脈硬化。 對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。 通過增加血管透性和彈性而降低血壓, 有較好的降壓功效。

消除血管壁上的沉積成分, 改善血液流變化, 增進紅細胞的變形能力, 降低血液粘稠度, 使血流通暢, 可預防和治療腦出血和腦梗塞。 對動脈硬化引起的老年性癡呆症亦有一定療效。

銀杏葉不能與茶葉或菊花一同泡茶喝。 因為茶葉或菊花可以促使銀杏葉中的毒性物質銀杏酸大量析出。 從而引起陣發性痙攣、神經麻痹、過敏等副作用。

銀杏內含有大量的銀杏酸, 銀杏酸是含有毒性的, 一般買來的葉子未經過深加工和提取, 裡面的銀杏酸含量高達3000ppm-4000ppm, 特別銀杏酸是水溶性的, 一泡水不但沒有吃到裡面的銀杏黃銅和銀杏內脂等有效物質, 反而效果是相反的, 裡面全是毒。