孕婦能吃地耳菜嗎 地耳菜的營養及藥用價值

孕婦能吃地耳菜嗎

雖然孕婦的飲食禁忌有很多， 但地耳菜卻是一種適合孕婦使用的佳蔌， 不僅營養豐富， 而且充滿山野風味。

下面小編就介紹一下孕婦吃地耳菜的好處。

1、懷孕期間， 孕婦容易出現眼睛乾澀的症狀， 地耳菜中含有豐富的維生素， 尤其對夜盲症具有輔助治療意義， 所以孕婦可以吃一點。

2、懷孕期間， 很多涼性的東西都不能吃， 地耳菜味甘、益氣、清熱、滋陰潤肺， 可以在日常飲食中添加一點， 如地耳炒雞蛋。

3、現在很多蔬菜水果表面都有農藥， 地耳菜作為大自然的饋贈， 多生長於野外， 是比較天然的飲食， 孕婦吃也是比較放心。

4、不過需要注意的是， 地耳性寒， 不能一次性吃太多。

不宜吃的食物

1.桂圓

桂圓性溫大熱。 一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。 懷孕後， 陰血偏虛， 陰虛則滋生內熱， 因此孕婦食用桂圓， 往往有大便乾燥、口幹而胎熱、肝經鬱熱的症狀。 不僅不能保胎， 反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。 因此， 孕婦不宜吃桂圓。

2.咖啡

咖啡中的咖啡鹼， 有破壞維生素B1的作用， 導致維生素B1缺乏而出現煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等;嚴重的可發生神經組織損傷、心臟損傷、肌肉組織損傷及浮腫。

對於孕婦來說， 如果嗜好咖啡， 為害更大。 每天喝8杯以上咖啡的孕婦， 她們生產的嬰兒沒有正常嬰兒活潑， 肌肉發育也不夠健壯。 因此， 孕婦不要喝咖啡。

地耳菜的營養及藥用價值

地耳菜為土壤氣生藻， 緊貼地面生長， 爬附於荒地、岩石周圍的土表、草叢之中。

外形似木耳， 波浪形片狀， 藻體富含膠質。 當晴天氣候乾燥時， 藻休失水幹縮， 呈茶褐色或近黑色片狀;雨天或濕度大吋， 藻體吸水膨脹， 粘滑， 肉質呈橄欖色片狀。

地耳菜對自然環境有較強的耐受性， 能忍受高溫少雨、太陽強輻射、大風和幹熱風等， 生長在年平均溫度4-8℃的等值線上， 可以忍受35-38℃的高溫和-10℃的低溫。 多雨濕潤氣候有利於其生長， 但過分潮濕時又不利於其生存。 地耳菜對土壤的要求不嚴， 可在許多高等植物無法生存的貧瘠土壤上生長， 但它喜地勢較高的向陽坡地和丘頂， 而不喜窪地和背陰坡面及坡底。