桃膠燕窩的做法有哪些？

桃膠燕窩的搭配可以說是保健功效比較高的， 對燕窩的功效價值大家都瞭解， 但實際上桃膠同樣具有很好的清熱降脂緩解壓力， 幫助對抗皮膚皺紋的功效， 所以桃膠燕窩的做法， 也是女性抗衰老的幫手。

一、做法

燕窩、桃膠、冰糖。

做法：

1、原料備用。

2、幹燕窩放在清水中浸泡。 （建議白燕用白色器皿盛泡， 利於觀察雜毛髒物。 ）

3、桃膠也提前泡軟。

4、燕窩泡發後去毛， 除去雜質， （倘若有雜質的話， 清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距， 視燕窩泡發程度為准。 ）清理後的白燕瀝幹。

5、盅內放入適量的燕窩。

6、加入適量的泡軟的桃膠。

7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。

8、加蓋入蒸鍋， 隔水燉。

9、燉三十分鐘左右。

10、再加入適量的冰糖， 繼續隔水燉五分鐘即可食用。

二、功效

桃膠， 為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂， 又名桃油， 桃脂， 桃花淚， 桃樹膠， 桃凝。 是桃樹自然分泌， 或在外力作用下產生傷口， 而分泌桃膠有利於傷口自愈。 比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發， 產生固體。 幹的桃膠呈結晶石狀很硬， 看著有點像琥珀。 桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度， 用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。 它有清血降脂， 緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。 含有碳水化學物， 脂肪， 蛋白質和植物膠原蛋白。